fête de Maslinitsa

La fête de Maslinitsa marque la fin de l'hiver et débute le passage du printemps et il se fait dans les campagnes environnantes ces fêtes qui attirent toujours du monde .Ma femme et moi accompagnés de nos deux petits fils avons décidés d'aller à Pichki qui est une foret de Grodno ,dans Grodno,aujourd'hui nous sommes revenus tôt de Pologne et le temps étant pas trop mauvais c'est parti .
Au programme ,plein de choses à faire avec la baignade des morges (morses) dans une eau à -2° et sauna après ,faut être dingue mais les habitués disent que lorsque on l'a fait 1 ou 2 fois on ne peut plus s'en passer ,pour certains autres il y a une compétition de ski de fond ,5et 10 km ,le parcours est long .Ailleurs ce sont des jeux anciens ,plus loin des jeux d'aujourd'hui ,il y a aussi des danses anciennes ,en costumes d'époques ,très beau spectacle .Moi j'ai été regardé un concours d'accordéon par de tout jeunes enfants ,garçons et filles ,super bien,puis nous sommes aller à un concert pas mal non plus avec quelques chants militaires dont les  voix très graves qui vous font frissonner .Ensuite ,nous sommes allés à la foire au souvenirs ,ça m'a bien plut ,j'ai vu tout un tas de choses de l'époque stalinienne et de l'ancienne URSS superbement conservées ,il y en avaient qui étaient à vendre mais leurs prix m' a et me fait toujours réfléchir .
Après tout ça nous sommes aller nous asseoir pour déguster des crêpes ,nous ,nous préférons les garnies,mais comme il y en a de toutes sortes ne choix est dur à faire ,ma femme et moi avons opté pour du salé et pris des fourrées au caviar de saumon agrémentées de très fins morceaux de citron et d'autres avec de la viande,choux, carottes bien assaisonnées et les gosses ont pris une au sucre et fruits frais et une autre avec du brousse (c'est de la ricotta )sucré et confiture et pour faire descendre tout ça un bon kvass appelé aussi bière de pain,c'est fait avec de l'eau du pain noir de seigle fermenté et du sucre et qui titre entre 1 et 4 ° maxi,dedans il y a aussi des feuilles de menthe ,de cassis ,des raisins secs et du zeste de citron,c'est bon j'aime bien et ici c'est une boisson très prisée par tous.
Voila une journée bien remplie ,nous sommes rentrés  bien fatigués  avec encore de la musique plein la tête .