je vous l'avais dis ,c'est un truc de fou ,je n'y croyais pas .Elle va finir en filets et fumée ,déjà qu'avec un poisson de la taille d'un anchois ils boivent 2 litres de bière ,avec cette carpe ils vont boire toute l'usine .Inimaginable
samedi 28 septembre 2013
c'est pas du petit ça!!!
je vous l'avais dis ,c'est un truc de fou ,je n'y croyais pas .Elle va finir en filets et fumée ,déjà qu'avec un poisson de la taille d'un anchois ils boivent 2 litres de bière ,avec cette carpe ils vont boire toute l'usine .Inimaginable
concours de pêche
Chaque fois que je regarde cette photo je rigole comme un fou et pourtant c'est le jour du concours de pêche ,tout le village devait être à ce rendez vous annuel et sur la prochaine photo vous aller être surpris de ce qu'ils sortent ,c'est du domaine de l'incroyable .
les jumeaux
Beaux duo et certainement exquis ,mais vu le temps qu'il fait ici en cette fin de Septembre ce sont peut être les derniers de l'année ,l'automne est déjà là ,les températures sont en chutes libres ,entre 2° et 4° les nuits et nous n'arrivons pas à 10° en journée ,mais nous aurons peut être quelques jours de beaux en Octobre ,un petit été indien serait le bienvenue pour finir la saison de pêche ,pour moi car je ne pêche pas sur la glace et la saison des champignons .
vendredi 20 septembre 2013
Difficile journée
Ce matin réveille à 4 h 00 ,petit déjeuner et départ pour la Pologne , jusque là ça va mais à la douane ce n'était pas la même , un monde fou attendait déjà et ce depuis la veille pour certains, c'était dingue des centaines de voitures faisaient la queue sur deux files pour ensuite ne passer que sur une seule ,avec ma femme nous avons tentés de passer ailleurs mais c'était pareil ,putain quelle journée ,du coup nous sommes rentrés au bercail toujours sous la pluie ,pluie qui dure depuis Dimanche dernier ce qui fait 6 jours ,6 jours à se faire chier car ne pouvant pas sortir ont tournent en rond ,nous avons passés le temps à faire la demande pour changer notre chaudière qui nous a lâcher lâchement avant les grands froids et c'est une vraie sinécure pour faire les travaux, il faut aller à la société du gaz,avec une photocopie du plan de la maison et écrire une demande de travaux ,retourner chez le vendeur pour qu'il nous fasse un contrat de vente ou est noté dessus toutes les références de la chaudière puis retourner au gaz avec ce papier pour chercher notre demande dûment signer et là oh surprise , je dois avant la pose condamner une fenêtre qui est trop prêt de la chaudière (moins d'un mètre) , je peux ensuite faire venir les installateurs qui eux coupent l'eau ,vident les radiateurs ,démontent et remontent ,ensuite je vais chez les pompiers pour faire attester les travaux pour qu'ils puissent ensuite être notés sur le carnet (de santé) de la maison et enregistrés dans les instances concernées pour que je sois en règle et je paye bien sur ,
après retour au gaz avec le papier des pompiers pour avoir une date qui me dira quand il vont venir brancher le gaz ,car c'est eux qui le font et je paye ,à partir d'aujourd'hui nous attendons de savoir "quand" ces messieurs vont venir ,je sais qu'ils ont beaucoup de demandes et sont pris pour longtemps alors là aussi je paye pour activer la date ,c'est dingue il n'y a pas d'autre mot .
Donc je paye la chaudière ,le gaz ,les pompiers ,le démontage et remontage ,la condamnation de la fenêtre ,la bonne femme qui va régulariser ce changement sur le passeport de la maison ,eh oui ici la maison aussi a un passeport et je paye l'enregistrement au service concerné ,j'ai mal aux mains à force de sortir mon porte feuilles ,ça me fais faire de la gymnastique aux bras et je maigris , mais que du compte en banque .
Ici c'est comme ça ,faut courir partout pour faire quelque chose ,aller voir plein de personnes et souvent y retourner plusieurs fois ,vous perdez un temps fou ,vous avez la colère qui monte en pensant à toutes ces lois débiles pour faire ceci ou cela et en plus ont vous obligent à acheter ceci ou cela ,ont vous dit que ce que vous avez n'est plus aux normes (normes qui changent très souvent ),commerce oblige ,j'ai un détecteur de gaz français agrée NF qui était valable en début d'année et qui ne l'est plus aujourd'hui ,résultat encore 1,8 million de roubles ,environ 150 euros alors qu'il fonctionne très très bien ,voila et quand je dis que c'est dingue et bien c'est dingue .
Pour ceux que ça intéressent ,ma nouvelle chaudière est une" vaillant "allemande ,avec turbo garantie 5ans en même temps nous mettrons un ballon de 150 litres (polonais) pour l'eau chaude, vingt dieux quel luxe nous allons avoir et quelles gueules vont encore faire nos voisins ,eux qui sont d'une jalousie maladive mais ça je m'en fout et contrefout .
A bientôt
après retour au gaz avec le papier des pompiers pour avoir une date qui me dira quand il vont venir brancher le gaz ,car c'est eux qui le font et je paye ,à partir d'aujourd'hui nous attendons de savoir "quand" ces messieurs vont venir ,je sais qu'ils ont beaucoup de demandes et sont pris pour longtemps alors là aussi je paye pour activer la date ,c'est dingue il n'y a pas d'autre mot .
Donc je paye la chaudière ,le gaz ,les pompiers ,le démontage et remontage ,la condamnation de la fenêtre ,la bonne femme qui va régulariser ce changement sur le passeport de la maison ,eh oui ici la maison aussi a un passeport et je paye l'enregistrement au service concerné ,j'ai mal aux mains à force de sortir mon porte feuilles ,ça me fais faire de la gymnastique aux bras et je maigris , mais que du compte en banque .
Ici c'est comme ça ,faut courir partout pour faire quelque chose ,aller voir plein de personnes et souvent y retourner plusieurs fois ,vous perdez un temps fou ,vous avez la colère qui monte en pensant à toutes ces lois débiles pour faire ceci ou cela et en plus ont vous obligent à acheter ceci ou cela ,ont vous dit que ce que vous avez n'est plus aux normes (normes qui changent très souvent ),commerce oblige ,j'ai un détecteur de gaz français agrée NF qui était valable en début d'année et qui ne l'est plus aujourd'hui ,résultat encore 1,8 million de roubles ,environ 150 euros alors qu'il fonctionne très très bien ,voila et quand je dis que c'est dingue et bien c'est dingue .
Pour ceux que ça intéressent ,ma nouvelle chaudière est une" vaillant "allemande ,avec turbo garantie 5ans en même temps nous mettrons un ballon de 150 litres (polonais) pour l'eau chaude, vingt dieux quel luxe nous allons avoir et quelles gueules vont encore faire nos voisins ,eux qui sont d'une jalousie maladive mais ça je m'en fout et contrefout .
A bientôt
lundi 16 septembre 2013
Petite mise au point
Bonjour ,je tenais juste à faire une mise au point suite à quelques messages que j'ai reçu au sujet de mes cueillettes de champignons et je vous affirme que je n'affabule pas en vous racontant celles ci , je suis désolé de ne pouvoir joindre des photos pour vous les faire voir et ainsi vous le prouver , j'ai quelques collègues de France qui peuvent se porter garants de mes cueillettes françaises .Avant avec picasa pour joindre des photos il y avait un lien direct et ce lien n'existe plus et j'en suis le premier déçu , j'essaie d'en joindre mais étant donné que je ne suis pas un expert en informatique cela est très difficile pour moi ,veuillez m'en excuser .
Maintenant pour ceux ,dont une personne en particulier qui se reconnaîtra ,à qui ça ne plaît pas ,
svp, ne me lisez plus , je vous en remercie ,ça m'évitera de lire vos absurdités et vos méchancetés.
MERCI.
Si il y a autant de champignons ici cela n'est vraiment pas de ma faute et la preuve est que presque tout le pays en ramasse ,d'où le monde dans les bois et que tout le monde en trouve assez pour les conserves ou le séchage , je n'y peux rien c'est comme ça .Je connais des gens qui viennent ici pour les vacances ,qui cueillent et qui ramènent tout ça chez eux ,en France ,s'ils n'ont pas le temps ils les achètent le long des routes biélorusses ou polonaises ,c'est caffi de vendeurs à certains endroits .
Moi j'ai le temps de regarder ,d'admirer certaines choses qu'il y a ici et je m'en met plein les mirettes , j'aime la nature et ces bois font partis de mon bien être , je les visite sans arrêt ,toute l'année pour voir les changements et j'ai une idée des endroits les plus intéressants pour ces cueillettes ,vous ,vous me lisez et stop et chez vous dans vos pantoufles vous écrivez des choses désagréables alors je vous dis "assez".
Si vous pouviez savoir tous les animaux que j'ai vu ici ,à portée de vue vous seriez étonnés mais je préfère vous laisser à vos écritures inintéressantes pour moi et moi je continuerais à regarder (ce qu'il faut savoir faire)toutes ces belles choses que dame nature m'autorise à voir .
Maintenant pour ceux ,dont une personne en particulier qui se reconnaîtra ,à qui ça ne plaît pas ,
svp, ne me lisez plus , je vous en remercie ,ça m'évitera de lire vos absurdités et vos méchancetés.
MERCI.
Si il y a autant de champignons ici cela n'est vraiment pas de ma faute et la preuve est que presque tout le pays en ramasse ,d'où le monde dans les bois et que tout le monde en trouve assez pour les conserves ou le séchage , je n'y peux rien c'est comme ça .Je connais des gens qui viennent ici pour les vacances ,qui cueillent et qui ramènent tout ça chez eux ,en France ,s'ils n'ont pas le temps ils les achètent le long des routes biélorusses ou polonaises ,c'est caffi de vendeurs à certains endroits .
Moi j'ai le temps de regarder ,d'admirer certaines choses qu'il y a ici et je m'en met plein les mirettes , j'aime la nature et ces bois font partis de mon bien être , je les visite sans arrêt ,toute l'année pour voir les changements et j'ai une idée des endroits les plus intéressants pour ces cueillettes ,vous ,vous me lisez et stop et chez vous dans vos pantoufles vous écrivez des choses désagréables alors je vous dis "assez".
Si vous pouviez savoir tous les animaux que j'ai vu ici ,à portée de vue vous seriez étonnés mais je préfère vous laisser à vos écritures inintéressantes pour moi et moi je continuerais à regarder (ce qu'il faut savoir faire)toutes ces belles choses que dame nature m'autorise à voir .
samedi 14 septembre 2013
Gribis (suite)
Ça se confirme ,2013 sera une bonne année à champignons ,du moins vers moi ,j'y suis retourné 2 fois et ma foi tout va pour le mieux ,hier je n'ai fait qu'un seul panier de cèpes en 3 h 30 de temps mais aujourd'hui j'ai rempli les deux et plus dans un endroit que je ne connaissais absolument pas et que j'ai été visité avec dans ma poche mon "GPS" de randonnées "ETREX SUMMIT" de marque GARMIN que j'avais acheté en France et qui bien réglé est précis à 10 m ,alors j'ai été ravi de ma sortie qui m'a permis de faire un kg de champignons secs avec 18 kg de champignons frais ,je les fais sécher dans la cuisinière à chaleur tournante ,doucement et ça va très bien et assez vite .
Dès ma sortie de voiture il n'y avait aucune trace de pas nul part ce qui est bon signe souvent et devant moi une jolie sapinière ,de petits arbres, très prometteuse ,j'y entrais donc et oh surprise de belles maslatas de partout ,je pris les plus belles et je fis là ,de suite en arrivant, un seau de ces fameux champignons ,fameux surtout pour faire la soupe avec ,ma femme nous prépare ça ,c'est un délice .Je vidais mon panier dans le coffre et repartais à la charge mais pour d'autres sortes et je fus gâté ,c'est la 1ère fois de ma vie que j'ai la possibilité de trier les plus beaux spécimens sur place tant il y en avait ,je ne me suis pas fait prié pour le faire et je coupais tranquillement ces messieurs les cèpes ,en bordure de cette sapinière j'y ai trouvé des cèpes avec de gros pieds ,pas hauts mais superbes mais dans la sapinière ,des cèpes de bordeaux à foison ,beaux ,gros et bien durs ,aucun ver dedans ,à part quelques limaces qui avaient commencées un léger casse croûte en bas de certains pieds mais ce n'est pas grave ,comme ils étaient gros mon panier fut vite plein et deuxième voyage à la voiture qui n'était pas loin heureusement ,je vidais aussi ce panier et revenais avec deux paniers vides ,qui s'emboîtent l'un dans l'autre et que j'attache avec deux petits morceaux de fil de fer pour n'en faire qu'un et c'était reparti pour le dernier tour ,dernier tour fait assez rapidement tant ils étaient nombreux ,de la folie pure mais au moins une fois dans ma vie j'aurais vu cela ,mon père l'avait vu 2 fois ,moi une et je suis très content .Pour ces deux derniers paniers j'ai trié ,mais alors trié tous ceux qui étaient vraiment de premier choix ,j'étais aux anges ,croyez moi car ce que je vivais représentais pour moi quelque chose d'inexplicable ,
c'était fort ,intense , jamais vécu et presque irréel .Arrivé à l'auto j'ai rangé mes paniers et j'ai cassé une petite croûte avec des pirajoks aux choux que Tanya avait fais la veille et comme il était que 11 h 00 ,je vous fais pas de dessin ,hein ? et bien oui j'y suis reparti pour encore un voyage, cette fois je les ai mis parterre, derrière ,un vers chaque siège ,et hop au boulot et à Midi et demi je partais direction la casba ,ma femme était dehors en train de discuter avec la voisine d'en face, celle qui nous vend les oeufs et les lapins et ce fut pour moi l'occasion de faire le paon avec ma miraculeuse cueillette et d'une voisine qui était là ce fut deux puis un voisin d'à côté ,j'étais fier comme un gosse qui a fais une chose extraordinaire ,mes yeux brillaient de joie ,quelle belle journée ,maintenant il est 16 H 30 chez nous et le travail va commencer et nettoyer tout cela quel boulot ,mais je le ferais avec le sourire .
Il faut que je vous dise quand même une chose que j'ai appris par ma fille ,c'est que là ou je suis allé sans le savoir ,est un terrain interdit car frontalier avec la Lituanie et que la rammasse des champignons y ai fortement déconseillée sous peine d'une très grosse amende , j'ai eu chaud et je n'y retournerais pas , j'ai eu de la chance et je ne tenterais pas le diable pour des champignons aussi beaux et nombreux qu'ils soient ,mais je n'est vu aucun panneau ou signalisation l'indiquant,enfin c'est fait ,pas de bobos sauf une engueulade de ma femme mais ma joie était si intense que je ne l'ai même pas entendue .
Je vais être malheureux quand je vais retourner dans mes anciens endroits, mais je suis prudent, mes voisins ont bien demandés ou j'avais été mais ma femme en biélorusse qui se respecte leur à dit que comme je ne connais pas le russe je ne peux pas l'expliquer ,que c'était vers les lacs ,là ou la plupart des gens vont et c'est tout ,ils n'en savent pas plus et n'en sauront pas plus ,ma voisine d'en face ,celle des oeufs en à eut une belle passoire et est repartie la figure fendue d'un grand sourire .
Dès ma sortie de voiture il n'y avait aucune trace de pas nul part ce qui est bon signe souvent et devant moi une jolie sapinière ,de petits arbres, très prometteuse ,j'y entrais donc et oh surprise de belles maslatas de partout ,je pris les plus belles et je fis là ,de suite en arrivant, un seau de ces fameux champignons ,fameux surtout pour faire la soupe avec ,ma femme nous prépare ça ,c'est un délice .Je vidais mon panier dans le coffre et repartais à la charge mais pour d'autres sortes et je fus gâté ,c'est la 1ère fois de ma vie que j'ai la possibilité de trier les plus beaux spécimens sur place tant il y en avait ,je ne me suis pas fait prié pour le faire et je coupais tranquillement ces messieurs les cèpes ,en bordure de cette sapinière j'y ai trouvé des cèpes avec de gros pieds ,pas hauts mais superbes mais dans la sapinière ,des cèpes de bordeaux à foison ,beaux ,gros et bien durs ,aucun ver dedans ,à part quelques limaces qui avaient commencées un léger casse croûte en bas de certains pieds mais ce n'est pas grave ,comme ils étaient gros mon panier fut vite plein et deuxième voyage à la voiture qui n'était pas loin heureusement ,je vidais aussi ce panier et revenais avec deux paniers vides ,qui s'emboîtent l'un dans l'autre et que j'attache avec deux petits morceaux de fil de fer pour n'en faire qu'un et c'était reparti pour le dernier tour ,dernier tour fait assez rapidement tant ils étaient nombreux ,de la folie pure mais au moins une fois dans ma vie j'aurais vu cela ,mon père l'avait vu 2 fois ,moi une et je suis très content .Pour ces deux derniers paniers j'ai trié ,mais alors trié tous ceux qui étaient vraiment de premier choix ,j'étais aux anges ,croyez moi car ce que je vivais représentais pour moi quelque chose d'inexplicable ,
c'était fort ,intense , jamais vécu et presque irréel .Arrivé à l'auto j'ai rangé mes paniers et j'ai cassé une petite croûte avec des pirajoks aux choux que Tanya avait fais la veille et comme il était que 11 h 00 ,je vous fais pas de dessin ,hein ? et bien oui j'y suis reparti pour encore un voyage, cette fois je les ai mis parterre, derrière ,un vers chaque siège ,et hop au boulot et à Midi et demi je partais direction la casba ,ma femme était dehors en train de discuter avec la voisine d'en face, celle qui nous vend les oeufs et les lapins et ce fut pour moi l'occasion de faire le paon avec ma miraculeuse cueillette et d'une voisine qui était là ce fut deux puis un voisin d'à côté ,j'étais fier comme un gosse qui a fais une chose extraordinaire ,mes yeux brillaient de joie ,quelle belle journée ,maintenant il est 16 H 30 chez nous et le travail va commencer et nettoyer tout cela quel boulot ,mais je le ferais avec le sourire .
Il faut que je vous dise quand même une chose que j'ai appris par ma fille ,c'est que là ou je suis allé sans le savoir ,est un terrain interdit car frontalier avec la Lituanie et que la rammasse des champignons y ai fortement déconseillée sous peine d'une très grosse amende , j'ai eu chaud et je n'y retournerais pas , j'ai eu de la chance et je ne tenterais pas le diable pour des champignons aussi beaux et nombreux qu'ils soient ,mais je n'est vu aucun panneau ou signalisation l'indiquant,enfin c'est fait ,pas de bobos sauf une engueulade de ma femme mais ma joie était si intense que je ne l'ai même pas entendue .
Je vais être malheureux quand je vais retourner dans mes anciens endroits, mais je suis prudent, mes voisins ont bien demandés ou j'avais été mais ma femme en biélorusse qui se respecte leur à dit que comme je ne connais pas le russe je ne peux pas l'expliquer ,que c'était vers les lacs ,là ou la plupart des gens vont et c'est tout ,ils n'en savent pas plus et n'en sauront pas plus ,ma voisine d'en face ,celle des oeufs en à eut une belle passoire et est repartie la figure fendue d'un grand sourire .
lundi 9 septembre 2013
Gribis,gribis
Ce sont les champignons qui s'appellent gribis et tous ceux des pays de l'est s'adonnent à la cueillette en nombre incroyable , les bois grouillent de femmes et d'hommes dès qu'une poussée se fait , moi j'y suis allé trois fois cette semaine et ma foi je suis content de ce que j'ai trouvé , la première fois je suis parti avec ma fille et mon gendre , il était 16h00 ,vous me direz que ce n'est pas une heure pour aller aux champignons mais comme ma fille finit à 16h00 nous l'avons attendue pour partir à une trentaine de km de là ,ce sont des bois propres ,plats et sablonneux , j'ai presque rempli mon grand panier de chanterelles ,pas très grosses mais bien fermes et de cèpes pas gros eux non plus mais nombreux , j'ai cherché en vain des maslatas qui sont des bolets de pins avec le chapeau gluant et qui sont très goûteux mais point de maslatas mais beaucoup de petits bolets à pieds jaune que je considère comme moyen question goût , je ne pensais vraiment pas en trouver autant à cette heure ci , je sais que le champignon pousse très vite mais quand même alors j'opte pour cet endroit oublié des ramasseurs ,tant mieux .Ma fille et mon gendre ont rempli chacun leur seau ,que des cèpes car les autres champignons ne les intéressent pas , j'ai beau leur dire qu'ils sont bons ,niet ,ils ne veulent rien savoir ,pauvres idiots ,je dis idiots car quand il y en a chez moi au repas ils bouffent tout avec plaisir .
La deuxième fois je suis parti seul dans un coin que ma fait découvrir une connaissance ,le coin avait bien changé , l'an passé c'était correct , mais cette année ils avaient couper les petits bouleaux et le sol était raviné ,bonjour mon arthrose des genoux et si vous aviez vus la gaufre que je me suis pris ,je me suis étalé de tout mon long après être tombé sur les genoux , j'en ai encore mal ,enfin ça va passé ,mon grand seau était renversé et tous les gribis par terre ,j'ai tout ramassé et je suis reparti direction la voiture , j'en avait assez cueilli et ça me suffisais .
En retournant j'ai encore coupé bien des cèpes et quelques beaux spécimens de têtes de nègres, avec des pieds énormes et un petit chapeau ,durs comme du bois et oh surprise une tache orange juste à l'orée du bois ,dans l'herbe ,je m'approche et découvre là 3 superbes amanites des césars ou oronges ,le must des champignons , 3 en une seule fois , j'étais ravi et en coupant à travers une petite sapinière je me suis baissé pour couper une quinzaine de bouchons de champagne qui étaient là en rond , j'en revenais pas et étais surpris que personne ne les ai vus avant moi car il y avait du monde de partout ,surtout des femmes qui revendent ça au marché plus tard ,je suis arrivé à ma voiture clopin clopant mais avec joie .
Arrivé à la maison ,après avoir casser une petite croûte j'ai nettoyé ma cueillette et tout propres elle pesait 9kg et des broutilles ,ma femme est venu en prélever une partie pour faire une bonne soupe avec et le reste à fini au grenier pour sécher sur un fil ,pour cet hiver .
La troisième fois c'est ce matin , je suis allé à tchoutchine ,ça n'a pas été le top mais suffisant pour un gros plat ,ça n'a pas payer l'essence mais je suis content quand même et en plus j'ai vu un magnifique renard ,très clair et très gros dès que je suis arrivé ,il devait être 7h00 et bien sur toujours plein de monde ,mais cette fois j'ai ramassé des pieds bleus ,pas beaucoup mais ça m'a surpris parce que c'est la première fois que j'en vois ici ,enfin mon petit panier aurait suffit .
Voila mes premières cueillettes de l'année , j'y retournerais ,sans tomber si possible et avec moins de monde "si c'est possible" ,un gars m'a dit qu'il y avait eu fin juillet une belle récolte de cèpes , juste après les grosses pluies que l'ont avaient eus ,moi je ne l'ai pas su donc .........rien .
Il est tard ,je vous laisse ,bonsoir .
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