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mercredi 10 août 2011

Champipi ,ç'est parti

Ça y est ,la saison des champignons est belle et bien partie en fanfare et cette année plus que les autres car avec les pluies que l'ont a eut ils poussent à vue d'oeil.J'y suis déjà allé plusieurs fois cette année ,aux morilles en premier et ma récolte était très bonne ,puis ensuite aux peupliers ou là aussi j'en ai ramassé beaucoup puis les chanterelles qui n'avaient pas de goût ,du moins les premières ensuite cela allait mieux mais je n'en ai pas trop cueilli puis depuis 15 jours ce sont les bolets de souches qui donnent à qui mieux mieux ,ils ne sont pas mauvais mais je préfère les beaux et bons vrais cèpes que j'ai ramassé ,oh pas des masses mais suffisamment pour me rendre heureux ,de jolis cèpes de Bordeaux ,bien durs et bien gros ,pas véreux ,avec ma femme nous nous sommes ré ga lés. C'est dommage qu'ici les bois de chênes soient si rares ,pourtant ils poussent bien ,ce ne doit pas être assez rentable pour qu'il y en ai si peu .Cette année est une année à champignons ,cela se vérifie en voyant tous ces gens qui en ont de pleins seaux ,paniers ou sacs ,les marchés en débordent ,cela n'a rien à voir avec les autres années ,je pense que je vais faire de belles cueillettes .
Les bois sont remplis de personnes qui avant la dévaluation du rouble belarus n'y avaient jamais mis les pieds ou presque et beaucoup doivent attraper des chiasses terribles car certains cueillent des bolets non comestibles qui deviennent bleu de suite au couper , ils ne sont pas mortels mais occasionnent des chiasses mémorables .Avant hier j'ai trouvé des petits grisets,les premiers ,en avance bien sur mais bien bons ,il n'y en avait pas des tas mais une passoire après cuisson ,c'est pas mal vous me direz et suffisant pour deux .
J'ai vu pour la première fois deux serpents ressemblant fortement à nos vipères ,mais pas très longs ni très gros ,je les ai laisser partir de leur côté et moi je suis parti de l'autre ou surprise il y avait des framboises sauvages avec leur parfum subtil ,avec un goût et une saveur inimitable que j'ai ramassé et mises dans ma boite plastique qui ne quitte pas mon panier au cas ou,et ce cas était là .J'en ai profité pour ramasser des plantes sauvages qui en infusion ou cataplasme sont excellentes ,comme le bouillon blanc et que je vais essayer de faire pousser chez moi ,ce qui est moins sur .J'ai aussi trouvé de l'herbe à verrues pour ma petite voisine Emilia qui en a sur deux doigts et qui vont disparaître en peu de temps .
Je compte bien retourner dans les immensités boisées là ou mon gendre va ,mais avec lui car je m'y perdrais
c'est certain ,il y a 100 ,200 chemins à droite comme à gauche et tous se ressemblent et puis il faut s'enfoncer dans ces bois pendant bien 30 min alors moi je suis perdu ,YOURI lui connaît depuis sa tendre enfance alors j'attends qu'il veuille bien m'y emmené en attendant je prospecte à droite à gauche tous les bois alentour avec une réussite mitigée mais suffisante ,je ne suis pas un viandard ,un de ceux qui ramasse ,qui ramasse sans en avoir le besoin ,moi j'en sèche,j'en congèle et surtout j'en mange tout frais comme l'autre jour avec une salade, ,coupé finement et cru ,bon dieu que c'est bon ,arrosé d'un filet d'huile d'olive .
je vais déjeuner et vous dit à bientôt .
Aujourd'hui c'est la fin des vacances pour mon ami Daniel ,il retourne en France avec Oscar son vieux chien qui était du voyage et qui c'est bien ressourcé pendant ces deux mois ,tous les deux vont retrouvés leur alsace natale et leurs habitudes un peu oubliées.Quand à moi je me retrouve bien seul ,plus personne à qui parler français à part avec mon épouse mais cela fait peu surtout que je n'ai pas de nouvelles de mes enfants ce qui me désespère le plus ,mais c'est la vie ,souvent pas belle ,pas agréable et pas intéressante ,du moins pour moi ,mais comme dit le proverbe "loin des yeux ,loin du coeur ".Enfin ,pour ma famille je ne suis peut être pas un centre d'intérêt ,,je dois faire partie de ceux qui ne comptent  pas ,qui n'existent pas pour certains ,mais je vais faire avec ,j'en ai l'habitude et puis les 3/4 de ma vies sont fait et le petit dernier de ces quarts va passer vite ,très vite,heureusement pour moi .
Hier je me suis fait extraire une dent qui me faisait très mal ,moi qui ai une peur viscérale des zoubnoï vratche ,des dentistes ,la grande et rondelette matrone s'en est bien sortie ,elle ne m'a pas fait mal du tout et m'a donner de quoi supporter la douleur après .Au début je ne rigolais pas car en voyant l'appareillage qu'elle avait, celui ci ne portait pas à rire ,le matériel date d'au moins ma petite enfance ,la pince était énorme mais à bien fait son travail dans une main experte ,ouf , j'ai sué avant mais ma femme m'a réconforter et ça c'est bien passé,tant mieux car il faut que j'y retourne encore deux fois ,vingt dieux encore de bonnes suées à venir et quelques allées et venues au wc .Et le prix est inimaginable 20 000 roubles ce qui fait moins de 3 euros .
Avant hier c'était mon genou droit ,très douloureux qui m'a énormément gêné ,mais il faut changer la rotule et ici ils connaissent pas trop ce genre d'opération délicate et puis quand on voit l'état de délabrement des hôpitaux ,des chambres avec huit, voir dix lits l'envie vous passe d'un coup de vous faire charcuter dans des endroits comme ça et puis la bouffe ,bouffe quelle a que de nom,car c'est franchement dégueulasse ,il faut vraiment avoir faim pour l'avaler ,non je n'irais pas ,pour rien au monde sauf par obligation urgente .
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma femme et comme elle est malade c'est râpé ,elle a attrapée une pharyngite et une conjonctivite et cela avec la clim de la voiture.Je vais lui offrir un cadre quelle a vue dans un magasin et qui lui plaisait beaucoup et quelle veut mettre dans la grande salle .Peut être que samedi nous ferons cuire quelques brochettes et saucisses avec quelques jours de retard mais tant pis ça fera plaisir à mon gendre ,s'il n'est pas en voyage avec son car pourri .
Voila de quoi passer 5 min en ma compagnie ,et si vous ne voulez pas effacer moi ,c'est si simple ,sinon à bientôt .
J'en profite pour saluer quelques copains de travail et                     peut être ma fille .