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vendredi 21 octobre 2011

Automne ou hiver ???

Automne ou hiver ,dur à dire ,car il a gelé il y a quelques jours et depuis le début de cette semaine il ne gèle plus et il fait doux ,c'est à n'y rien comprendre ,la semaine dernière les bords de lacs étaient pris par de la glace fine et cette semaine tout a disparu,les canards sont même revenus en nombre ,beaucoup de "colvert et de barbarie "mais mes préférés sont les petites sarcelles ,pas grosses mais si bonnes à manger ,j'ai d'ailleurs une combine pour les attraper sans bruit et je ne me prive pas mais c'est mon beauf qui me les tue et s'il ne veut pas je les relâche.
Cette année j'ai ramassé une seule fois beaucoup de champignons et après ce fut négatif ,quelque petites poignées par ci par là mais rien de conséquent ,pour les grenouilles c'est pareil ,très petites cette année donc négligeables pour mon gendre et moi,pour la pêche ,là cela a bien marché sauf hier ou j'ai pris ma 1ere capote,un gros zéro pointé  ,quelle honte pour moi ,première fois et  depuis 12 ans que je vient ici c'est arrivé ,il le fallait bien un jour ou l'autre et maintenant je suis vacciné .
J'ai un ami qui est arrivé hier de France pour venir taquiner les brochets ,sandres et perches mais je ne sais pas si cela va être bon ,nous verrons ça la semaine prochaine si le temps est  toujours comme aujourd'hui, un bon temps de saison mais ici la météo est tellement changeante et rapidement en plus que les prévisions sont à proscrire ,car vous avez beau temps aujourd'hui et quand vous vous lever le lendemain vous avez 10 cm de neige et un petit -15 °,je me méfie du temps d'ici ,la météo est un peu folle je m'en suis aperçu l'hiver dernier, mon 1er hiver ici ,ou j'ai eu des surprises question temps ,j'ai connu mon 1er -26 °,un froid sec mais largement supportable bien couvert ,des averses de neige avec un soleil magnifique ,neige que j'ai  déblayé jusqu'à 4 fois par jour (rarement ) mais souvent 2 fois,et le verglas ,de partout je crois que ça a été la pire des choses que j'ai redouté .
Alors à ce jour je me demande si c'est l'automne ou déjà l'hiver qui nous fait un clin d'oeil ,qui nous dit "atten tion, j'arrive " ,"préparez vous " ,je voudrais bien que cet automne dur encore un peu ,que je puisse m'en mettre plein les yeux ,c'est tellement beau mais je ne suis pas le maître du temps ,malheureusement .
A bientôt ,chaudement ,

jeudi 13 octobre 2011

Bonne pêche

En début de semaine je suis aller au bord du Niéman ,joli fleuve d'ici ,je ne voulais pas conduire trop longtemps et faire un bon nombre de km alors le centre ville m'a aimanté et j'ai bien fait ,je ne connaissais pas cette endroit refait tout à neuf ,quai,route ,restaurants ,plage de sable etc....,moi après un long regard posé sur l'eau je me suis décidé pour m'installer à un endroit bien précis ,avec courant calme et rapide avec des  meuilles (remous profonds ),j'ai sorti une canne pour la pêche au vif à fond et là ,bonne pioche car deux beaux sandres  de 4 kg chacun sont venus s'y prendre ,avec des petits carassins d'un étang ou je vais pour m'y amuser ,ensuite après plusieurs heures d'attente ce fut le tour d'un joli bec mâle de 98 cm mais pas lourd fait avec une perche rayée prise peu de temps avant au ver de terreau à la passée.J'étais ravi de mes trois monstres ,rarement j'ai eus autant de départs en une partie de pêche ,beaucoup de petits évidement et je pencherais pour des petites perches ,puis ce fut tout pour la pêche au vif ,mais à la passée je continuais ma friture de perchaux et cela commençais même à en faire pas mal dans la bourriche ,mais j'étais tellement content de pêcher ces perches dont certaines avaient la taille d'une truite portion que je n'arrivais pas à me décider de plier ,oui, c'est dur dans ce cas là de s'en aller .
J'ai essayer à l'anglaise mais rien ,à la cuillère mais rien non plus, mais je trouve que je m'en suis bien sorti, moi qui au départ ne savais pas ou aller eh bien je suis bien arrivé au bon endroit et au bon moment ,endroit ou je vais retourné d'ici peu ,peut être demain si le soleil est au rendez vous comme maintenant .J'en connais un qui ,quand il va lire ceci va criser ,lui qui adore la pêche et qui ne s'en prive pas quand il vient ,il irait tous les jours s'il n'avait pas d'autres obligations .
Voila un coin du Niéman qui ne m'est plus inconnu et que d'autres endroits vont suivre mais pas avant le printemps prochain car ici l'hiver arrive très vite ,on se couche avec 8° et on se réveille avec 10 cm de neige et un moins 4ou plus .
Enfin je vous tiendrais au courant de mes sorties hasardeuses et de leurs résultats,bien à vous ,salut

samedi 1 octobre 2011

la chasse

Je ne sais pas si la chasse est ouverte mais ce que je sais c'est que les sangliers sont bons ,mon beauf en a fait déjà 2 et  je ne devrais pas le dire ,des poules ,mais de vraies poules de la ferme à un tel ,elles viennent d'il ne sait ou et lui bang dans le troufignon ,son compteur de poulaillerie est déjà bien garni ,donc il a tuer 2 petits sangliers qui faisaient entre 60 et 70 kg pièce ,ils envahissent tout et mangent tout ,les dégâts sont énormes et les autorités ont données l'autorisation de les flinguer , j'ai vu en allant aux oeufs (frais et pas cassés) le saccage qu'ils font c'est inimaginable ,mon beauf qui a 100 hectares de patates à des parcelles avec un rendement de moins 20 %,heureusement que cette année est vraiment une année à patates ,ça bouche la perte .Moi j'ai expliqué à mon beauf qu'il fallait les vendre ces sangliers ,en cabosser plus pour  compenser  une partie de ses pertes ,alors monsieur étudie cela ,donc ça va péter dans ses champs ,je vois qu'il n'y a pas qu'en France que ces bestioles là font des dégâts ,ils ont doublés leur nombre en peu de temps ,quelle prolifération extraordinaire ,si mes escargots pouvaient faire pareil ,quel bonheur pour moi ,mon gendre et mon beauf ,tous 3 amateurs de ces petites bêtes là .J'ai une recette espagnole qui nous régale ,un peu long à faire mais alors après quel plaisir de les croquer .
Je ne sais pas pourquoi ici il est interdit de tirer certains gibiers ,comme le faisan ou la perdrix ,je vois beaucoup de bécasses au vol bizarre qui feraient bien plaisir à des amis de Bourgoin Jailleu,oui c'est sur que mon Dédé et Jocelyne ne laisseraient pas passer de si belles occasions de tirer celles ci pour faire un bon pâté et puis quand on sait le prix que coûte une bécasse on rechigne pas dessus .
L'autre jour en revenant de la pêche (15 jours) un beau cerf était sur le bas côté ,tapé par un véhicule ,je me suis arrêté pour le voir et peut être plus si affinités mais les puces et les tiques qui pullulaient sur lui m'en ont ôté l'envie et je suis vite repartit ,je ni connaît rien en cerf mais il était grand et les bois m'ont parus énormes mais c'est peut être dut a ce que j'en voyait un de très près ,mon 1er de si près .
Cette année il y a aussi beaucoup de coqs de bruyère et des lièvres balèzes et j'en croquerais un volontiers ,
ah si Dmitri pouvait en cabosser  un ,je lui préparerais en civet avec un gigondas qu'il me reste et .......une purée avec ses patates .C'est dommage que je ne suis pas chasseur ,je n'aime pas tuer les bestioles par plaisir mais une fois mortes je les aime beaucoup mieux et alors dans l'assiette ,là c'est divin .Oui je sais j'aime manger et si possible bien manger ,on ne se refait pas .
Bon je vais finir pour ce soir ,ici il est 0h20 et j'ai sommeil ,je travaille trop et je fatigue alors je vous dit bonsoir et à bientôt .