Première sortie dans les bois

Ce matin ,à 7h2O avec mon ami Daniel ,mon "alsachien" préféré   nous étions dans un joli bois de petits bouleaux  qu'il m'a fait connaître ,environ 1 km de long sur je ne sais combien de large,de petits bouleaux planté il y à peu de temps je pense pour la récolte de leur jus dont tous les pays de l'est sont friands,ils les tailladent pour en faire sortir le jus qu'ils filtrent ensuite ,ils y ajoutent de l'eau ,du jus de citron et du sucre et ferment ça pour le boire plus tard ,c'est plein de vitamines ,bon bref mais nous nous étions là pour les "gribis," les champignons quoi et je dois reconnaître que la matinée c'est plutôt bien passée,sauf peut être le retour ou nous nous sommes un chouia paumés ,mais qu'un chouia car après 1heure de tours et de contours nous avons retrouver nous voitures avec un grand soulagement . Moi j'étais crevé ,j'avais mal au dos et mes genoux me portaient juste ,Daniel lui c'était le dos aussi ,il faut dire que nous portions deux seaux chacun remplis de ces beaux cèpes des bouleaux ,certains avaient des pieds énormes et d'autres très longs ,certains étaient plus clairs et d'autres marron foncé et puis il y avait aussi pleins de "maslata" qui sont des bolets de pins ,ceux à qui il fait enlever la peau du chapeau car elle est gluante mais qui ont un goût extraordinaire à la poêle ou a frit un bel oignon dans de l'huile ,(les champignons se font toujours à l'huile ),j'ai trouvé aussi des cèpes de Bordeaux et des têtes de nègre ,mais très peu car le bois n'était pas fait pour eux ,la sapinière toute proche aurait mériter une petite visite mais .......................nous nous sommes égarés donc !!! AH oui pendant que j'y pense ,j'ai trouvé quelques mousserons de bois (ils sont bleu) et une petite poignée de gris de fer ,et oui déjà .
Je suis rentré vers 14h30 et après avoir manger une bonne soupe au poulet ,excellente par ailleurs ,j'ai attaqué le nettoyage de mes 16 kg ,nettoyage qui a fini à vers 19h30 ,puis lavage ,puis cuisson,puis mise en sacs congélation puis je suis parti au lit sans avoir oublié de vous écrire ce petit mot .
Je suis très content de cette 1ere journée de cueillette ,dans un coin que je ne connaissais pas et ou je vais retourner avec ma fatma ,pardon mon épouse dans la semaine car ma réserve hivernale n'est pas encore au top,mon congèlo à encore de la place ,sans compter que ma femme en sèche pas mal ,elle fait des soupes avec ,un vrai régal .
Bon je suis nase et je vais me coucher car il est ici ,00h02,alors bonsoir et .................à plus

Promenade en Pologne

Hier 16 août ,nous sommes partis en Pologne faire des courses et passer la frontière n'a pas changer ,à l'aller 6 heures pour traverser ,de 6 h30 à 12h35 par contre au retour avec la voie destiner aux européens nous n'avons mis que 1heure et le plus long était du côté polonais ,3km de queue que j'ai doublé pour arriver au canal européen et ensuite côté belarus en 15 min c'était torché et à 21h30 nous étions à la maison et ce avec un grand plaisir .
Il y avait un monde fou hier car le 15 août est férié aussi en Pologne alors les gens arrivant à la douane le 15 y sont restés jusqu'au lendemain 16 pour ne pas retourner ,beaucoup venaient de Minsk qui est à plus de 300 km et ne voulaient pas être venus pour rien .
Nous avons compris plus tard quand nous avons su que l'école au Belarus reprenait  dans 15 jours ,alors accessoires ,fournitures scolaires et vêtements pour la rentrée étant à moitié prix en Pologne la queue douanière ne nous a plus étonner.
Nous c'est plutôt la bouffe qui nous intéressaient et nous en avons eut pour notre argent ,nous allons à "Auchan" à Byalistok ,le magasin est très bien ,propre et les produits de qualités mais nous n'avons pas perdus nos habitudes d'acheter la marque du magasin pour les payer moins chers et du coup le coffre à été vite plein ,heureusement que les douaniers n'ont pas été chiants ,sinon c'était la confiscation des produits ni plus ni moins .
Moi j'ai fait un stock de pâtes de toutes sortes ,pris 5 litres d'huiles d'olives ,des câpres et tout ce que j'ai besoin pour mes sauces sans oublier mon jambon cru espagnol excellent et à 20 euros le kg ,ma femme ,elle était dans les produits pour le linge ,la vaisselle etc....,la liste est trop longue et ça va vous gaver .
Le magasin à beaucoup de produits en promo et ça vaut le coup c'est même moins cher qu'en France et ce sont les même produits ,chercher l'erreur qui fait notre bonheur ,le rayon poissons est bien achalandé mais même avec une glacière nous ne pouvons pas en ramener ,j'ai donc manger mes huitres(2 douzaines) sur le parking ,putain quel régal ,plus de deux ans que je n'en avait pas vu une ,ce fut un vrai plaisir ,les gens me regardaient avec étonnement ,très surpris de voir quelqu'un manger ça sur un parking ,mais moi à l'ombre d'un bel arbre ,assis dans mon coffre j'étais aux anges ,le seul inconvénient fut de les manger à l'eau ,sans le petit blanc qui va avec ,tant pis c'était bon quand même et quand ma femme est revenue ,car elle a fait un deuxième voyage car nous n'avions pas changer assez de "zlotis "j'en était au fromage car après les huitres et  le jambon cru un petit bout de bleu de chez nous était obligatoire pour que je soit content totalement .
En fin de compte nous avons perdus beaucoup de temps le matin mais nous sommes contents de notre journée quand même car ce que nous ne trouvons pas en biélorussie est dorénavant chez nous ,pour les deux prochaines excursions polonaises ce sera pour Octobre ou  novembre .
A plus ,je boirais "une" petite vodka à votre santé.