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dimanche 28 août 2011

Bientôt le moment des gros(poissons)

C'est parti pour la pêche des gros ,oh pas des gros comme chez nous, mais bien plus gros que d'habitude,ce qui va faire bien des heureux dont moi le premier.J'ai eut hier la visite de mon beauf qui revenait de la pêche et sa bourriche était belle à voir ,une bonne douzaine de pièces qui approchaient des 2 kg chacune ,carpes cuir et tanches étaient dedans et un carassin d'un kg dont Dmitri était très fier .
Evidemment cela m'a de suite donné l'envie de me rendre dans ce lac ou soit dit en passant je ne paie pas grâce à Dmitri qui connait la patronne ,alors un coup de fil et hop je pêche et là ou je me met la place n'est pas grande alors personne ne vient m'y faire chier .En ce moment ,c'est au maïs que ce prend ces beaux poissons ,mais ils les gens d'ici ne connaissent pas le panachage des esches ,ils ne pêchent pas à la petite patate ,ni à la fève , aux fruits,ni aux vers de farine ,non rien de tout ça ,eux c'est vers de vase ,vers de terreaux et de terre ,vers à bois qu'ils ramassent dans certains étangs ,maïs ,et un mélange de fromage et de pain ,pour les asticots ça commence ,mais pas de chènevis ,de blé ,de pâtes ou d'autres esches de chez nous, heureusement que j'en  ai  une petite réserve et en plus ils n'amorcent que très très rarement mais cela est du au prix .
Enfin je vais très bientôt m'y rendre ,en ayant une pensée pour mon ami Daniel qui comme moi adore la pêche mais qui est rentré dans son Alsace natale mais qui aurait bien voulu rester ici plus longtemps ,mais la visite chez son médecin l'a fait rentrer .
Je vais amorcer un autre coin avec des bouillettes que j'avais faites en France (quel bordel)et pêcher avec d'autres plus petites ,je vais bien voir si les carpes biélorusses mangent la même chose que les françaises, surtout celles que j'ai ,au "tutti frutti "et "banane",vingt dieux qu' elles sentent bon .J'ai découvert en allant me promener ,un lac ,assez grand ,profond ce qui est rarement le cas ici ou les carpes y pullulent ,mais le prix du permis ,hé oui c'est un lac privé,me fait un peu reculer ,il n'y a pas de permis journalier juste un permis annuel,d'ou la somme astronomique pour un simple quidam d'ici ,je me tâte et re tâte.
Je vais préparer deux cannes pour la carpe ,une avec du fil normal et l'autre avec de la tresse ,le tout monté sur des moulinets" Daïwa spécial gros"avec roulements en porcelaine, s'il vous plait ,ce sont deux cadeaux que l'ont m'avaient fait et qui vont prendre l'air pour la 1ere fois ,l'air et l'eau car moi je trempe toujours ma bobone de fil dans l'eau avant de pêcher ,une habitude ,ce qui empêche le fil de s'emmêler .
J'arrête ici ,je me souhaite bonne pêche ,de revenir avec une carpe pour la farcir ,de 1,5 kg ,et je serais content ,je vous tiendrais au courant .
Salut les amis (ies)

jeudi 25 août 2011

une bonne journée ?

Serait ce une bonne journée qui s'annonce aujourd'hui ,c'est bien parti pour ,pas de vent,un beau soleil et déjà à 8h00 ,20° ,il y a longtemps que l'ont n'avaient pas vu le thermomètre grimper comme ça si tôt le matin .Mon beau frère Dmitri est déjà venu nous amener 3 douzaines de bons et gros oeufs de la ferme que nous aimons beaucoup et ce pour une somme dérisoire de 4000 roubles les dix soit moins de 50 cts d'euro,alors à ce prix là ont peut les faire à toutes les sauces .Ils nous a amené aussi des espèces de choux sucrés qui ressemble plus à d'énormes betteraves à sucre mais de couleur de l'aubergine ,il parait que ça se râpe et se mange en salade ,ont verra!!
Hier nous avons fait quelques courses et la grande surface (hihihi)ou nous allons commence à réduire son achalandage , tout y est mais en bien moindre quantité ,heureusement ont a des oeufs et du choux .Mon beau frère a fait la connaissance d'un gars de son âge qui est dans la viande en gros et d'après lui nous n'aurons pas de problème de manque pour cela ,c'est déjà un soulagement pour nous ,car ma fille commençais à se faire du soucis la dessus car ses salopards de grossistes font venir la viande par camions réfrigérés jusqu'à Minsk ,tamponnent les bordereaux et réexpédient les camions en Russie pour être payer en devises et comme ça ,ni vu ni connu.Il faut dire que pour avoir des devises ici c'est le merdier complet ,il faut écrire à l'administration concernée ,en faire la demande en précisant le pourquoi du comment et après vous aller dans UNE banque pour changer votre monnaie ,il y a des queues jours et nuits depuis au moins un mois ,vous voyez le topo .Heureusement que vous n'avez pas ça chez vous ,quoi que ça peut venir ,avec tous les filous qu'ils y a et ce qui couve en Europe .
Moi j'ai du travail pour la journée ,aller en ville rapporter les rideaux que cette conasse de couturière n'a pas couper en deux (nous avons un rideau de 10 m de long) et pour cela traverser la ville et perdre 2 heures ensuite regarder mon pot d'échappement car la voiture fait beaucoup de bruit et aller au marché acheter des jantes en ferraille pour mes pneus d'hiver et faire monter ceux ci et quelques autres bricoles .
Ici tout ce qui marche très bien ce sont les églises ,catholiques ou orthodoxes elles sont tous les jours bien remplies ,c'est in croyable de voir autant de monde la dedans ,c'est rempli de salopards qui y vont pour avoir l'âme propre mais avant et après ils sont malhonnêtes de part leur incivilités routière ,au travail ou simplement dans la vie de tout les jours ,ils jurent comme des charretiers ,n'ont du respect pour pas grand chose ou grand monde mais "ils vont à l'église " pour gommer tout ça et ressortir blanc comme un agneau ,ce qui m'horripile .
Bon j'ai dit que c'était une bonne journée alors j'arrête de dire du mal de ces affreux jojos (mais c'est la vérité).
Il est l'heure pour moi de partir avec mon tracteur ,casser quelques oreilles avec le bruit et puis de me mettre au turbin .

mardi 23 août 2011

Beau pays que le Belarus ???

Et bien ce n'est pas en ce moment que le pays est beau ,car à part juin ,c'est pluie et vent et re pluie etc....,les producteurs de patates ont de la perte cette année ,année pourtant bonne mais trop pluvieuse au point de faire pourrir cette nourriture tant estimée ici avec les choux qui eux aussi ont dérouillés .Je commence à vous envier avec votre canicule car moi ici j'ai 13 la nuit ,un gros 18 la journée et de l'eau bien sur ,faut pas l'oublier celle la,
quoi il serait difficile de ne plus y penser .
Autrement tout va bien ,ici peut de mes voisins ont récoltés des tomates et les jardins sont pauvres en légumes ,
c'est une année de merde pour tous et le kolkoz pas loin de chez moi a déjà labouré son champ de tomates sans en récolter une seule ,oui ici ça va ,les prix augmentent sans arrêt ,dans les grands magasins ils changent les étiquettes presque tous les jours et quand je pense que l'hiver arrive à grandes enjambées je me demande comment vont faire tous ces vieux qui n'ont pas de gros revenus pour régler les factures mensuelles parce qu'ici vous avez une date limite pour payer ,admettons que ce soit le 29 de chaque mois ,et bien ce n'est pas comme chez vous car le 29 à minuit ils coupent ce qui n'est pas payer ,lumière ,téléphone etc...,ils ne rigolent pas ,les postes ,endroits ou l'ont payent sont bien ouvertes très tard et certaines le dimanche mais si le pognon n'est pas là !!!!En attendant la fin d'année va être difficile .
Comme je le disais ,ici tout va bien ,dans les bois qui sont envahis par les ramasseurs de champignons (surtout les nouveaux),il ne reste pas grand chose après leur passage oh il y en aura moins l'année prochaine car ils les bouffent tous et sont décimés à grandes vitesse ,déjà rien que vers chez moi dans la région ont comptabilise 14 morts du aux champignons ,ils ne les connaissent pas et le résultat est là ,ah bien sur s'ils avaient un peu plus d'argent ils pourraient sans crainte les acheter au marché mais la conjoncture actuelle fait que....un plat gratuit est le bienvenu ainsi que des conserves ce qui va augmenter les macchabées .
Mes travaux avancent doucement ,toujours à cause de cette satanée pluie (isolation extérieure ) et l'invitation d'un ami d'aller quelques jours dans sa datcha au bord d'un lac est tombée .........devinez ou? et bien à l'EAU.
Comme vous le voyez ,ici tout va bien ,ça roule doucement et ça risque pas d'aller mieux ,enfin attendons la fin d'année ou même simplement Octobre pour compter les insatisfaits et ils vont être très nombreux en cette fin 2011 .Souvent je repense aux fois que j'ai fait le marché avec mon père et qu'avec un billet de cent francs nous en avions 4 paniers viande comprise et qu'aujourd'hui ont a que dalle ,qu'avec mon billet vert de 5 francs je me payais les deux séances de cinéma et que j'avais des bonbons pour la semaine ,ou est cette époque ,loin ,très très loin ,et que plus tard je faisais le plein de ma" dauphine 1093" avec 1000 francs anciens ,oui cette époque est révolue ,maintenant c'est 20 euros un kg de "bons"poissons ,du poulet qui court partout je sais pas ou à 13euros et la triperie qui ne valait rien du tout avant à des prix ahurissants et j'en passe .
Bon ,fini de pleurer il faut bosser et j'y retourne ,aujourd'hui c'est les framboisiers que je remet en état car en fin de semaine dernière un violent orage me les a couchés,donc ce sera pour ces arbustes des renforts avec des piquets en ferraille et du fil de fer et ils seront bien attachés.Amusez vous bien moi je vais me foutre plein d'épines dans les doigts car je n'arrive pas à gratter avec des gants .
Salut les caniculés(ées)

mardi 16 août 2011

ils sont là ,les ceps

Enfin un peu de bonheur ,j'ai des nouvelles de ma fille et des bonnes et je trouve mon bonheur dans les bois avec de très beaux paniers de ceps et pour la première fois que je passe une matinée entière à les traquer je suis bien récompensé,les moustiques ne m'ont pas loupés et je suis bouffé de partout malgré tous les produits dont je me suis aspergé,et en plus des moustiques les taons étaient de la partie et des balèzes vous pouvez me croire qui vous laisse un petit trou encore saignant après leurs piqûres ,ce sont de vrais vampires .
J'ai trouvé un bois pas très grand ni très profond ,délimité par 3 grandes routes ce qui empêche que je m'y perde,et dans ce bois là il y a beaucoup de chênes ,hêtres et frênes sans oublier les conifères qui sont l'essence la plus répandue de Biélorussie et dans ce bois j'ai eu l'agréable surprise de couper des ceps de Bordeaux dont 1 seul faisait son poids ,il était énorme et pas véreux ,puis des cèpes à pieds jaune,des ceps roux ou ceps des pins,de beaux têtes de nègre aux pieds enflés et durs ,des ceps d'été et des ceps à pieds rouge , pas mal de chanterelles qui ont plus de goût que les 1eres d'il y à un mois qui étaient fades ,des nonnettes voilées qui sont gluantes mais bonnes au goût et deux bolets bleuissant .
Vous voyez que ma retraite se passe pas trop mal ,je réalise un petit rêve d'enfant qui pendant de très longues années m'a pris la tête ,la Russie (j'y suis presque )les forêts immenses et les lacs innombrables ,le folklore et maintenant c'est là ,j'y suis en plein dedans et tous les films et récits de maman  me reviennent en mémoire, c'est fantastique ,je suis un privilégié et pour couronner le tout je possède une belle et grande maison avec jardin ,je vis un petit rêve ,pourvu que cela dure encore un peu .
La semaine dernière ,non celle d'avant j'ai ramener à la maison des ceps de souches ,pas gros mais nombreux  et ceux ci ont finis au vinaigre pour remplacer les cornichons ,mais en bien moins vinaigrés ,je vais me régaler cet hiver et même avant c'est sur ,il y en avait de partout et les gens du coin ramassaient ça non stop ,de plein sacs ,paniers et seaux  il y en avait de partout ,et  les gens d'ici en mangent beaucoup .
Que voulez vous ,le temps des framboises sauvages est terminé ainsi que celui des myrtilles alors il faut bien que je fasse quelque chose de mes dix doigts alors je vais aux ceps et en septembre j'irais aux canneberges ou cranberries ,il y en a dans bien des endroits ,les gens noient  certains marécages pour que celles ci flottent et ils ramassent cela avec de grands filets ,c'est marrant à voir .
Que vous dire d'autre encore ,que c'est une saison que j'adore ,que j'aime me promener dans les bois ,mais ça vous le savez alors comme ici il est minuit vingt je vous souhaite une bonne nuit ,faites de beaux rêves .

mercredi 10 août 2011

Champipi ,ç'est parti

Ça y est ,la saison des champignons est belle et bien partie en fanfare et cette année plus que les autres car avec les pluies que l'ont a eut ils poussent à vue d'oeil.J'y suis déjà allé plusieurs fois cette année ,aux morilles en premier et ma récolte était très bonne ,puis ensuite aux peupliers ou là aussi j'en ai ramassé beaucoup puis les chanterelles qui n'avaient pas de goût ,du moins les premières ensuite cela allait mieux mais je n'en ai pas trop cueilli puis depuis 15 jours ce sont les bolets de souches qui donnent à qui mieux mieux ,ils ne sont pas mauvais mais je préfère les beaux et bons vrais cèpes que j'ai ramassé ,oh pas des masses mais suffisamment pour me rendre heureux ,de jolis cèpes de Bordeaux ,bien durs et bien gros ,pas véreux ,avec ma femme nous nous sommes ré ga lés. C'est dommage qu'ici les bois de chênes soient si rares ,pourtant ils poussent bien ,ce ne doit pas être assez rentable pour qu'il y en ai si peu .Cette année est une année à champignons ,cela se vérifie en voyant tous ces gens qui en ont de pleins seaux ,paniers ou sacs ,les marchés en débordent ,cela n'a rien à voir avec les autres années ,je pense que je vais faire de belles cueillettes .
Les bois sont remplis de personnes qui avant la dévaluation du rouble belarus n'y avaient jamais mis les pieds ou presque et beaucoup doivent attraper des chiasses terribles car certains cueillent des bolets non comestibles qui deviennent bleu de suite au couper , ils ne sont pas mortels mais occasionnent des chiasses mémorables .Avant hier j'ai trouvé des petits grisets,les premiers ,en avance bien sur mais bien bons ,il n'y en avait pas des tas mais une passoire après cuisson ,c'est pas mal vous me direz et suffisant pour deux .
J'ai vu pour la première fois deux serpents ressemblant fortement à nos vipères ,mais pas très longs ni très gros ,je les ai laisser partir de leur côté et moi je suis parti de l'autre ou surprise il y avait des framboises sauvages avec leur parfum subtil ,avec un goût et une saveur inimitable que j'ai ramassé et mises dans ma boite plastique qui ne quitte pas mon panier au cas ou,et ce cas était là .J'en ai profité pour ramasser des plantes sauvages qui en infusion ou cataplasme sont excellentes ,comme le bouillon blanc et que je vais essayer de faire pousser chez moi ,ce qui est moins sur .J'ai aussi trouvé de l'herbe à verrues pour ma petite voisine Emilia qui en a sur deux doigts et qui vont disparaître en peu de temps .
Je compte bien retourner dans les immensités boisées là ou mon gendre va ,mais avec lui car je m'y perdrais
c'est certain ,il y a 100 ,200 chemins à droite comme à gauche et tous se ressemblent et puis il faut s'enfoncer dans ces bois pendant bien 30 min alors moi je suis perdu ,YOURI lui connaît depuis sa tendre enfance alors j'attends qu'il veuille bien m'y emmené en attendant je prospecte à droite à gauche tous les bois alentour avec une réussite mitigée mais suffisante ,je ne suis pas un viandard ,un de ceux qui ramasse ,qui ramasse sans en avoir le besoin ,moi j'en sèche,j'en congèle et surtout j'en mange tout frais comme l'autre jour avec une salade, ,coupé finement et cru ,bon dieu que c'est bon ,arrosé d'un filet d'huile d'olive .
je vais déjeuner et vous dit à bientôt .
Aujourd'hui c'est la fin des vacances pour mon ami Daniel ,il retourne en France avec Oscar son vieux chien qui était du voyage et qui c'est bien ressourcé pendant ces deux mois ,tous les deux vont retrouvés leur alsace natale et leurs habitudes un peu oubliées.Quand à moi je me retrouve bien seul ,plus personne à qui parler français à part avec mon épouse mais cela fait peu surtout que je n'ai pas de nouvelles de mes enfants ce qui me désespère le plus ,mais c'est la vie ,souvent pas belle ,pas agréable et pas intéressante ,du moins pour moi ,mais comme dit le proverbe "loin des yeux ,loin du coeur ".Enfin ,pour ma famille je ne suis peut être pas un centre d'intérêt ,,je dois faire partie de ceux qui ne comptent  pas ,qui n'existent pas pour certains ,mais je vais faire avec ,j'en ai l'habitude et puis les 3/4 de ma vies sont fait et le petit dernier de ces quarts va passer vite ,très vite,heureusement pour moi .
Hier je me suis fait extraire une dent qui me faisait très mal ,moi qui ai une peur viscérale des zoubnoï vratche ,des dentistes ,la grande et rondelette matrone s'en est bien sortie ,elle ne m'a pas fait mal du tout et m'a donner de quoi supporter la douleur après .Au début je ne rigolais pas car en voyant l'appareillage qu'elle avait, celui ci ne portait pas à rire ,le matériel date d'au moins ma petite enfance ,la pince était énorme mais à bien fait son travail dans une main experte ,ouf , j'ai sué avant mais ma femme m'a réconforter et ça c'est bien passé,tant mieux car il faut que j'y retourne encore deux fois ,vingt dieux encore de bonnes suées à venir et quelques allées et venues au wc .Et le prix est inimaginable 20 000 roubles ce qui fait moins de 3 euros .
Avant hier c'était mon genou droit ,très douloureux qui m'a énormément gêné ,mais il faut changer la rotule et ici ils connaissent pas trop ce genre d'opération délicate et puis quand on voit l'état de délabrement des hôpitaux ,des chambres avec huit, voir dix lits l'envie vous passe d'un coup de vous faire charcuter dans des endroits comme ça et puis la bouffe ,bouffe quelle a que de nom,car c'est franchement dégueulasse ,il faut vraiment avoir faim pour l'avaler ,non je n'irais pas ,pour rien au monde sauf par obligation urgente .
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma femme et comme elle est malade c'est râpé ,elle a attrapée une pharyngite et une conjonctivite et cela avec la clim de la voiture.Je vais lui offrir un cadre quelle a vue dans un magasin et qui lui plaisait beaucoup et quelle veut mettre dans la grande salle .Peut être que samedi nous ferons cuire quelques brochettes et saucisses avec quelques jours de retard mais tant pis ça fera plaisir à mon gendre ,s'il n'est pas en voyage avec son car pourri .
Voila de quoi passer 5 min en ma compagnie ,et si vous ne voulez pas effacer moi ,c'est si simple ,sinon à bientôt .
J'en profite pour saluer quelques copains de travail et                     peut être ma fille .

mercredi 27 juillet 2011

que d'eau ,que d'eau

Depuis quelques jours la pluie est avec nous ,il ne fait pas froid mais elle est là ,constante et nous emmerde copieusement .Pour la pêche c'est cuit ,le jardin lui crie au secours et veut une bouée et pour les champignons c'est râpé et de plus les chanterelles n'ont aucun parfum et le plus chiant c'est que cette année il y en a à profusion ,c'est une année à chanterelles ,j'espère que ce sera aussi une année à ceps ,eux au moins ont toujours un parfum exaltant pour mes narines délicates ,l'odeur y reste fort longtemps et puis quand je les fait sécher ils me répandent un parfum dans la pièce qui ne me donne pas l'envie d'en sortir .
Pour les escargots ce n'est pas le moment car ces messieurs et dames ,quoique ils soient hermaphrodites ,
pondent jusqu'au début septembre et après ils seront consommables ,il ne me reste que les framboises des bois au goût inimitable ,d'un parfum suave et attachant qui cet hiver vont nous apportées vitamines et éteindre notre gourmandise ,puis il reste les délicates et dernières fraises des bois au parfum  au goût si particulier et au ramassage si éreintant  ,je vous assure que pour en faire un petit seau il faut pas être pressé ni avoir mal au dos ,moi je sait que je dérouille quand je les ramasse mais pour un seau (petit) je peut me sacrifié de temps en temps et puis ,là ou je vais il y en a pas mal ,les gens n'y vont pas car il faut traverser une belle barrière de ronces .
Avec cette pluie toute la ville est un peu comme Venise ,par endroits bien sur,les piétons font attention de ne pas ce faire arroser par les voitures ,les égouts n'arrivent plus à évacuer cette flotte ,il faut dire que ce ne sont pas nos égouts d'un mètre de diamètre ,s'ils font la moitié c'est bien .Certaines plaques d'égouts se soulèvent et pas mal de bagnoles se font piéger alors allô dépanneuse fonctionne .
Dans ma rue c'est un petit ruisseau qui coule et dans celle d'à côte se serait plutôt une rivière à truite ,3 m de large et 40 cm d'eau c'est saisissant .Ce mauvais temps doit encore durer un bon moment et je crois que cet été va être un des plus pourris de ce pays ,mon beau frère Dmitri n'est pas content ,car lui il cultive 90 hectares de patates et trop d'eau c'est pas bon pour la patate ,espérons que cela va s'arranger car avec les achats  de matériels qu'ils à effectuer cette année il va falloir que l'argent rentre dans ses caisses et renflouer l'investissement fait .
Donc hier il pleuvait ,toute la nuit il a plu et demain il pleuvra encore ,parfois j'envie certains pays ou il ne pleut pas mais je ne changerais pas avec eux
Au fait ,avec les orages violents que l'ont a eut ,un seul pied d'aubergines de sauvé  et bien des légumes de foutus ,les brocolis font merveilles ;gros et bien verts,quand aux tomates c'est du jamais vu ,abondantes et très grosses,avec la peau très fine ,mais  pour moi il y a un mystère ,pourquoi les jaunes murissent avant les rouges ?en fin de compte je m'en fout car nous les mangerons toutes .
A plus 

jeudi 21 juillet 2011

orage ,oh désespoir

Vingt dieux c'est le deuxième orage sérieux de la saison et mon jardin va y rester ,j'avais put sauver 3 pieds d'aubergines du dernier mais je crois qu'il ne va m'en rester plus qu'un ,peut être deux mais?,les tomates sont un peu par terre avec le vent qu'il y a eut ,les melons j'en parle pas ni des courges et courgettes qui ont bien reçues aussi ,tant pis nous mangerons ce qu'il nous restera .J'ai eut vraiment peur pour mes haricots à rames ,mais là tout va bien ,mes rames étaient bien installées et ça n'a pas bouger .
Par contre mes framboisiers sont presque à l'horizontale ,je vais aller voir ça de plus près tout à l'heure ,car j'ai une chose très importante à faire ,c'est de trouver un magasin qui peut mettre mes verres de lunettes sur une autre monture ,monture qui a céder ce matin à cause d'un de mes mouvements doux ,mouvement dut à l'énervement de la vision du jardin bien sur .Ici comme ils ont 50 ans ou plus de retard sur certaines choses ,je suis certain que les montures font partie de ces choses,déjà que pour avoir des verres comme les mien il me faut aller en Pologne car ici ,"que dalle"ça n'existe pas ,les verres correctifs sont encore à l'étude ,suis je condamné à rester miro ???? le temps me le dira.
Revenons à cet orage qui à casser bien des arbres fruitiers autour de chez moi ,une ligne électrique et qui a boucher un égout ,heureusement pas le mien car c'est un égout à gandouses et l'odeur y est abominable mais les services de la voirie vont faire le nécessaire rapidement ,au moins avant la nuit .Certaines grandes meules de foin sont éparpillées dans les champs ,les paysans vont pas êtres contents ,il était presque sec et prêt à être couvert avec une bâche .
Enfin cet orage qui à duré toute la nuit a amené beaucoup d'eau ,de dégâts ,de travail en plus et surtout de la rancoeur et de l'amertume ,c'est pour certains une déception terrible car autour de chez moi il y a de grands vergers,des champs de patates presque prêts à être ramassés et là,il y a peut être eut de gros dégâts ,peut être ,j'espère que non.
De très beau mon jardin était passé à beau et maintenant il est passable ,putain quel bordel pour un orage merdique ,en attendant je vais essayer de sauver ce qui est encore sauvable et pour le reste ,inch',allah comme disent nos collègues du bled.
Je vous donne rendez vous après le tour de France ,car je n'en loupe pas une étape et entre des petites finitions dans la maison ,le jardin,les lunettes les courses et la bouffe ,une journée de 24 heures est trop courte pour moi .
Salut et à bientôt

jeudi 14 juillet 2011

aujourd'hui détente

Aujourd'hui nous allons profiter qu'aucun ouvrier ne vient pour nous évadés un peu au bord de l'eau au canal Augustow , la journée est annoncée belle et chaude et la glacière est prête .
Ma femme veut faire du Pédalo,mon petit fils Vladik pêcher et mon gendre et moi nous ne voulons rien faire
sinon nous reposer.Mon gendre reviens d'Ukraine ou son car était encore une fois tombé en panne de moteur qu'il a fallut changer ,ce car arrive au terme de sa vie ,presque 40 ans et toujours rafistolé avec des pièces d'occasions .Son chef et son patron ont prévenus que dans deux ans ils seront à la retraite et qu'ils devaient se chercher du travail car la boite fermera, après les avoir bien exploités au maximum voila leurs remerciements ,Youri mon gendre est resté une semaine en Ukraine ,avec pour tout argent de poche que les 100 dollars de son chef,il dormait  au garage dans le car ,pour manger ou boire il fallait faire 8km à pieds et à chaque fois payer l'entrée et la sortie du garage ,c'était très sale ,plein de rats et sans wc ,juste un lavabo sans eau chaude ,pas de douche ,c'était comme il y a longtemps ,très longtemps mais sans aucun changement aujourd'hui,plus de 50 ans de retard ,c'est navrant quand même.Enfin mon gendre a payé une partie du moteur ,comme les autres chauffeurs de ce bus qui dont 6 au total et une partie qui est prise en charge par le patron qui paye aussi son écot ,moi ça me révolte de voir ça et pour un salaire de misère ,sans aucune prime,
sans aucun respect ,juste le droit de gratter et de fermer sa gueule .Honteux .
Enfin ,nous allons nous reposer et prendre le bateau pour faire une mini croisière de 2h00 sur ce magnifique canal bien réaménagé,il est vraiment beau ,c'est sauvage et secret et pour qui aime cela c'est enchanteur .A
l'écluse il y a toujours plein de monde qui chante et qui danse ,c'est folklorique j'aime bien ,ici les gens oublient un moment que leur vie n'est pas très belle avec la dévaluation ,ils oublient leurs soucis et rigolent en chantant comme seuls les russes savent le faire ,les slaves du moins ,un accordéon ,un violon et hop c'est partit pour une fiesta terrible ,moi ce qui me plaît le plus , ce sont les danses ,ils ont des envolées superbes et des retournements aériens incroyables ,c'est beau tout simplement .
Bon ,ici il est bientôt 8 H00 ,nous allons déjeuner et préparer la glacière et le reste car à 9H00 c'est le départ avec un arrêt à Popovitch pour attendre ma fille et sa famille et direction le bord de l'eau .
Je vous souhaite une bonne journée ,toute aussi agréable que la notre et vous dit à bientôt.
Ah ,j'oubliais ,je vais regarder le tour de France sur la télé de la voiture de mon gendre ,car je ne le loupe pas une étape ,ça me rapproche un peu de vous chaque jour .

jeudi 30 juin 2011

Une bonne saison va commencer

Oui la saison des champignons est ouverte ,dut moins pour moi,je suis allé 2 fois dans les bois et à chaque fois un panier de chanterelles ,pas plein à ras mais il n'en manquait que très peu ,je suis doublement content car elles sont grosses,pas comme les premières de l'année dernière qui elles étaient plutôt grignettes .Avec mon épouse nous les avons manger une fois à la crème et une fois au jus mais nous n'avons pas retrouver le goût de celles des autres années ,oui elles sont moins goûteuses mais bonnes quand même puisque nous les avons finies .
Parfois je ramassais avec un ami Français qui a eut la désagréable idée de mourir il y a 2 mois ,je me retrouve donc seul pour cette variété de champignons ,comme pour les morilles et les peupliers mais dés que le moment des ceps va arrivé,là ma fille et mon gendre vont venir avec moi ,ou plutôt ils vont m'y emmener car je n'arrives encore pas à ressortir de ces immensités boisées,c'est un vrai labyrinthe .
Ce matin ,pour la 3eme fois je suis entré dans un bois inconnu de moi,je n'ai pas autant rempli mon panier mais j'ai découvert des très beaux sous bois moussus qui présagent de belles cueillettes à venir ,le bois n'est pas immense et je ne risque pas de m'y perdre et de plus je n'y ai vu personne .
Par contre en revenant je ma suis arrêté pour acheter des fraises à des vendeurs des  bords de routes ,c'est du tout frais et surtout c'est beaucoup moins cher qu'aux marchés,j'ai acheté un seau de 8 kg de fruits excellents pour la somme de 100 000 roubles ce qui fait un peu plus de 10 euros ,c'est donné ,alors j'hésite pas ,je prends pour cet hiver ,je les lave ,les équeutes et les moulines avec un soupçon de sucre et je congèles ,c'est excellent et ne perd aucune vitamine,plus loin ce sont les premières myrtilles que j'ai acheté,mais là ça se vend au verre ,2000 roubles pièce et c'est un nectar plein de tout ce qu'il y à de bon pour le corps ,c'est du garanti 100%.Les petites fraises des bois étaient un peu chères mais je me suis laissé tenter ,au diable l'avarice 400gr pour 6000 roubles moins d'un euro (je rigole )et quand je pense au boulot que c'est pour ramasser ça ,je préfère les acheter comme je le fait.
Pour les escargots c'est terminé pour le moment ,il me faut attendre septembre qu'ils aient finis de pondre,autrement ils ne sont pas comestibles ces charmantes bêtes gluantes que ceux d'ici ne mangent pas et font la gueule quand ils me voient les ramasser .
Pour les grenouilles c'est pareil,ils sont dégoûtés de me voir les pêcher avec mon gendre ,et cette années elles pullulent ,moins grosses mais plus nombreuses .
Vous voyez que cette saison est une bonne saison ,pour moi ,je fais des réserves et prépare du bon pour plus tard ,ça me fais penser à la cigale et la fourmie .
Je vous laisse ,j'ai les fraises à nettoyer et mes champignons à congeler .