C'est fait la dévaluation de 56 % a eut lieu et cela va stabiliser les prix et la monnaie ,tant mieux mais espérons que ça ne fasse pas comme nos anciens et nouveaux francs qui avaient doubler les prix ,oui je sais ,il y a longtemps déjà.
Ici le beau temps s'installe et les sourires reviennent au galop sur les visages ,le changement est radical ,tout va bien donc et la crise est derrière,ça rentre dans l'ordre doucement mais sûrement .
La pêche va repartir normalement fin Mai et je vais avec mes potes m'adonner à mon sport favori ,surtout avec Daniel ,mon Strasbougeois préféré qui arrive juste pour faire de beaux cartons en juin ,meilleurs mois à mon avis.
Mes coins ont changés car ce sont des nouveaux endroits mais bien plus poissonneux que ceux d'avant ,ce n'est pas comparable ,il y en a un qui me plaît particulièrement ,c'est un étang de taille moyenne avec de l'eau entrante et sortante ,claire et bien oxygénée,il y a de l'ombre et pas de monde , c'est nickel ,avec Daniel ont va se régalés.
Dimanche dernier c'était l'église qui nous a occuper car Vladik ,mon petit fils devait choisir son deuxième prénom(pour l'église seulement) et il a choisit Martin celui de son petit frère et après ce fut encore ,eh oui ,un bon casse croûte ,je vous ai déjà dit que les slaves ne perdent aucune occasion de faire la fête et ça a été prouvé encore une fois .
Les travaux de la dernière pièce sont presque finis et la véranda est déjà commencée,je pense que dans 15 ou 20 jours ce sera tout terminer ,ensuite ont enchaînent avec l'isolation extérieure ,putain que ça reviens cher tout ça,mais ce serait en France je n'airais pas put me lancer dans une telle aventure vu les prix ,ici c'est encore abordable alors nous en profitons et quand je pense que le gaz,l'électricité,l'eau,le chauffage ,tous les plafonds ,les murs ,les sols ,les fenêtres et les portes ,tout a été refait à neuf et je ne compte pas toutes les bricoles qui sont faites aussi ,une petite fortune ,enfin nous sommes contents de ça et sommes heureux dans cette maison avec personne dessus et dessous pour nous faire chier ,il manque juste les cigales et ont s'y croiraient .
Je vous dit à plus car j'ai du travail ,MOI
vendredi 27 mai 2011
mardi 17 mai 2011
fin du cochon
Ça y est ,le dernier bout de cochon est fini ,coupé,désossé et au congèle ,putain quel boulot de ce taper 160 kg quand ont n'a pas l'habitude,mais comme me disait une copine "c'est tellement bon".
Je viens de préparer mes couennes pour faire des sortes de pieds paquets ,j'en ai 6 kg ,pas mal hein? et c'est tellement long à préparer que je vais tout faire d'un coup ,le plus long quand même c'est d'enlever le gras des couennes et de faire des petits paquets attacher avec de la ficelle ,et j'ai réussi à trouvé 1 pied de veau ,ici c'est exceptionnel,il n'y en avait pas deux ,juste un alors je rajouterais deux pieds de porc.
J'ai garder la queue et les oreilles pour faire avec du choux et des carottes ,la moitié de la tête pour un pâté persillé que j'ai fait cet après midi ,du coup j'ai passé ma journée dans le gras et l'odeur de cette viande fraîche commençait à sérieusement m'écoeurer .j'ai trouvé dans le gras du ventre les araignées et je m'en suis vu pour les sortir de cette gangue graisseuse mais ça vaut le coup,ce n'est pas aussi gros que celle du boeuf mais ça a l'air tendre .Ici ils gardent le gras pour faire du saindoux ,mais ils le coupent en tout petits dés,je vous explique pas le temps que j'ai mis à couper ces kg de graisse ,enfin c'est fini pour le troisième ,il n'en reste plus qu'un ,ont le laisse prendre du poids et puis faut pas tuer quand il fait chaud .Je voulais faire un jambon et du coup j'ai tout couper en rouelles et les morceaux en vrac feront de bonnes brochettes pour cet été .Il faut voir comment il tue ,c'est folklorique ,un coup de marteau sur la tronche et un trou dans la jugulaire ,mais pas au cou ,plus bas vers la patte avant ,ils ne vide pas le sang de suite ça fait qu'il coule par terre et pour le boudin faudra repasser ,que nenni du sang,il en restait de quoi faire une sanguette et c'est tout ,sacrés russes ,en plus ces cons là m'ont jeter tous les boyaux alors pour les quelques saucissons que je voulais faire aujourd'hui et bien je repasserais encore.
Enfin j'ai bien gratter avec ce porc ,et je suis bien content que ce soit fini,vous voyez il est ici 00 h 40 et je vais aller me coucher et j'ai attaquer ce matin à 9 h00,ça fait une bonne journée pour un retraité de l'administration réputée pour sa fainéantise (rires).Je vous en donnerais bien un morceau mais il ne supporterait pas le voyage alors le mieux c'est que je le mangerais et vous dirais si c'était bon ,d'accord?
Aller bonsoir les potes ,vous voyez je bosse ici, moi.
Je viens de préparer mes couennes pour faire des sortes de pieds paquets ,j'en ai 6 kg ,pas mal hein? et c'est tellement long à préparer que je vais tout faire d'un coup ,le plus long quand même c'est d'enlever le gras des couennes et de faire des petits paquets attacher avec de la ficelle ,et j'ai réussi à trouvé 1 pied de veau ,ici c'est exceptionnel,il n'y en avait pas deux ,juste un alors je rajouterais deux pieds de porc.
J'ai garder la queue et les oreilles pour faire avec du choux et des carottes ,la moitié de la tête pour un pâté persillé que j'ai fait cet après midi ,du coup j'ai passé ma journée dans le gras et l'odeur de cette viande fraîche commençait à sérieusement m'écoeurer .j'ai trouvé dans le gras du ventre les araignées et je m'en suis vu pour les sortir de cette gangue graisseuse mais ça vaut le coup,ce n'est pas aussi gros que celle du boeuf mais ça a l'air tendre .Ici ils gardent le gras pour faire du saindoux ,mais ils le coupent en tout petits dés,je vous explique pas le temps que j'ai mis à couper ces kg de graisse ,enfin c'est fini pour le troisième ,il n'en reste plus qu'un ,ont le laisse prendre du poids et puis faut pas tuer quand il fait chaud .Je voulais faire un jambon et du coup j'ai tout couper en rouelles et les morceaux en vrac feront de bonnes brochettes pour cet été .Il faut voir comment il tue ,c'est folklorique ,un coup de marteau sur la tronche et un trou dans la jugulaire ,mais pas au cou ,plus bas vers la patte avant ,ils ne vide pas le sang de suite ça fait qu'il coule par terre et pour le boudin faudra repasser ,que nenni du sang,il en restait de quoi faire une sanguette et c'est tout ,sacrés russes ,en plus ces cons là m'ont jeter tous les boyaux alors pour les quelques saucissons que je voulais faire aujourd'hui et bien je repasserais encore.
Enfin j'ai bien gratter avec ce porc ,et je suis bien content que ce soit fini,vous voyez il est ici 00 h 40 et je vais aller me coucher et j'ai attaquer ce matin à 9 h00,ça fait une bonne journée pour un retraité de l'administration réputée pour sa fainéantise (rires).Je vous en donnerais bien un morceau mais il ne supporterait pas le voyage alors le mieux c'est que je le mangerais et vous dirais si c'était bon ,d'accord?
Aller bonsoir les potes ,vous voyez je bosse ici, moi.
dimanche 15 mai 2011
quelques nouvelles au hasard
Ici tout baigne,enfin tout baigne peut être pas tant que cela ,car avec la dévaluation toute proche ,les prix qui flambent et qui changent tous les jours ont ne sait pas comment ça va se terminer ,l'avenir nous le diras.
Les magasins de matériels et matériaux ne prennent plus de commande car ils doivent les payer en devises et celles ci sont une denrée rares par ces temps ci,les gens font la queue toute la nuit devant les changes dans l'espoir d'en trouver quelques unes et là le proverbe va bien en disant que "si l'argent est un mauvais maître ,c'est tout de même un bon serviteur ",car qui n'en a pas peut aller se faire voir .
La folie des voitures a cesser ,mais je me suis aperçu que bien des produits ont disparus de la circulation comme les fours,machines à laver ,frigo etc ,les magasins ce vident sans renouveler leur stock,je n'y crois pas ,c'est dingue,les gens se ruent sur tout ce qui a de la valeur et qui plus tard pourras ce revendre ou profitent de ce moment pour changer leurs appareils vieillissants .
Il parait que le gaz va encore augmenter (chez vous aussi),car les russes font le forcing pour cela et mettre la main sur ce pays ,ils ont déjà achetés plusieurs entreprises importantes et veulent mettre la main sur les principales et diriger le pays et pour cela ils sont forts .
Autrement ça va ,le beau temps est au rendez vous ,le soleil chauffe pas mal et moi je bronze dans le jardin ,j'ai fait les 3/4 de celui ci et je suis bien content ,tout cassé mais content .
Je suis retourné à la pêche encore dans un autre endroit ou les poissons sont plus gros que mes petites carpes de l'autre fois ,il faut payer 15000 roubles la journée(3 euros) mais comme c'est des potes à mon beauf je paie pas,j'ai fait de jolies tanches dont 3 m'ont cassées .
Hier encore un cochon de tuer et mon congèle est plein ,je leur ai fait de la sanguette et ils ont adorer ça,et j'ai put récupérer la ventrèche pour les grattons ,la gorge et les deux filets mignons que je vais épicer et saler genre coppa que je fait avec des épices "Rabelais" que l'ont trouve à partir de Montélimar et après .
Bon c'est dimanche et je vais(peu être ) à Brest avec mon beauf s'il va mieux car le cochon d'hier l'a un peu saouler .
Les magasins de matériels et matériaux ne prennent plus de commande car ils doivent les payer en devises et celles ci sont une denrée rares par ces temps ci,les gens font la queue toute la nuit devant les changes dans l'espoir d'en trouver quelques unes et là le proverbe va bien en disant que "si l'argent est un mauvais maître ,c'est tout de même un bon serviteur ",car qui n'en a pas peut aller se faire voir .
La folie des voitures a cesser ,mais je me suis aperçu que bien des produits ont disparus de la circulation comme les fours,machines à laver ,frigo etc ,les magasins ce vident sans renouveler leur stock,je n'y crois pas ,c'est dingue,les gens se ruent sur tout ce qui a de la valeur et qui plus tard pourras ce revendre ou profitent de ce moment pour changer leurs appareils vieillissants .
Il parait que le gaz va encore augmenter (chez vous aussi),car les russes font le forcing pour cela et mettre la main sur ce pays ,ils ont déjà achetés plusieurs entreprises importantes et veulent mettre la main sur les principales et diriger le pays et pour cela ils sont forts .
Autrement ça va ,le beau temps est au rendez vous ,le soleil chauffe pas mal et moi je bronze dans le jardin ,j'ai fait les 3/4 de celui ci et je suis bien content ,tout cassé mais content .
Je suis retourné à la pêche encore dans un autre endroit ou les poissons sont plus gros que mes petites carpes de l'autre fois ,il faut payer 15000 roubles la journée(3 euros) mais comme c'est des potes à mon beauf je paie pas,j'ai fait de jolies tanches dont 3 m'ont cassées .
Hier encore un cochon de tuer et mon congèle est plein ,je leur ai fait de la sanguette et ils ont adorer ça,et j'ai put récupérer la ventrèche pour les grattons ,la gorge et les deux filets mignons que je vais épicer et saler genre coppa que je fait avec des épices "Rabelais" que l'ont trouve à partir de Montélimar et après .
Bon c'est dimanche et je vais(peu être ) à Brest avec mon beauf s'il va mieux car le cochon d'hier l'a un peu saouler .
dimanche 8 mai 2011
du bon cochon
Hier Dmitri,mon beau frère est venu à la maison pour nous invités sa soeur et moi à l'accompagner demain Lundi à une partie de cochonnaille ,car ce petit malin ne nous avait pas dit que là ou ce trouve ses hectares de patates il élève deux gros cochons que lui a donner un de ses chauffeurs de tracteur ,d'après lui ils sont très lourds et font un bon mètre cinquante de long.
Je vais donc voir comment ils font leur charcuterie et si possible en garder "non fumée" ,car le fumage moi j'en ai marre ,ici ils fument tout ,comme en Alsace et au bout d'un moment ça m'écoeure .Pour le boudin je suis sur qu'il ne sera pas aussi bon que chez nos et encore je ne sais pas ce qu'ils appellent boudin.
Dmitri me donne une cuisse avant et une arrière et je vais faire un beau jambon cru "comme la bas dit",j'ai amené de France ma seringue à saler et en remontant mes manches je salerais le reste ,j'ai du salpêtre chez moi donc c'est tout bon.
J'espère arrivé quand ils seront tués car je crains quand ils gueulent ,j'ai entendu cet hiver celui de mon voisin "concombre "qui a gueulé longtemps et c'est insupportable ,je n'aime pas du tout entendre ces pauvres bêtes pleurées comme ça ,oui je sais ce n'est que des cochons mais quand même ça ne ce fait pas ,oui je sais c'est bon à manger ,mais ça ne ce fait pas ,il faut le faire dans les règles de l'art(sans jeu de mot).
En parlant de lard ,mon beauf est comme moi il adore ça ,salé à souhait , bien séché et aromatisé délicatement quel régal et puis il y a ce gras ,gras que l'ont fait fondre et qui donne ensuite avec ce qu'il en reste des morceaux que l'ont mangent salés ,comme cela avec du pain et qui ne sont pas gras vu qu'il a fondu ,et ça c'est bon avec un bon canon .
Pour le reste ,je ne sais pas ce qu'ils vont faire ,moi j'ai proposé un fromage de tête ,des petits pâtés de 500gr et des rillettes ,Dmitri gourmand est ok alors nous verrons bien ,il faudra enlever la coiffe avec délicatesse pour la remettre sur les pâtés ensuite et faire attention aux boyaux car les russes question délicatesse ils ne sont pas forts.
Je vais en rester là et à mardi pour plus d'explications car lundi va être dur dans tout les sens du terme .
Je vais donc voir comment ils font leur charcuterie et si possible en garder "non fumée" ,car le fumage moi j'en ai marre ,ici ils fument tout ,comme en Alsace et au bout d'un moment ça m'écoeure .Pour le boudin je suis sur qu'il ne sera pas aussi bon que chez nos et encore je ne sais pas ce qu'ils appellent boudin.
Dmitri me donne une cuisse avant et une arrière et je vais faire un beau jambon cru "comme la bas dit",j'ai amené de France ma seringue à saler et en remontant mes manches je salerais le reste ,j'ai du salpêtre chez moi donc c'est tout bon.
J'espère arrivé quand ils seront tués car je crains quand ils gueulent ,j'ai entendu cet hiver celui de mon voisin "concombre "qui a gueulé longtemps et c'est insupportable ,je n'aime pas du tout entendre ces pauvres bêtes pleurées comme ça ,oui je sais ce n'est que des cochons mais quand même ça ne ce fait pas ,oui je sais c'est bon à manger ,mais ça ne ce fait pas ,il faut le faire dans les règles de l'art(sans jeu de mot).
En parlant de lard ,mon beauf est comme moi il adore ça ,salé à souhait , bien séché et aromatisé délicatement quel régal et puis il y a ce gras ,gras que l'ont fait fondre et qui donne ensuite avec ce qu'il en reste des morceaux que l'ont mangent salés ,comme cela avec du pain et qui ne sont pas gras vu qu'il a fondu ,et ça c'est bon avec un bon canon .
Pour le reste ,je ne sais pas ce qu'ils vont faire ,moi j'ai proposé un fromage de tête ,des petits pâtés de 500gr et des rillettes ,Dmitri gourmand est ok alors nous verrons bien ,il faudra enlever la coiffe avec délicatesse pour la remettre sur les pâtés ensuite et faire attention aux boyaux car les russes question délicatesse ils ne sont pas forts.
Je vais en rester là et à mardi pour plus d'explications car lundi va être dur dans tout les sens du terme .
jeudi 5 mai 2011
ici les "saints de glace" sont au rendez vous
Ici les Saints de glace sont au rendez vous ,toutes les années ils sont présents et cette année ne déroge pas à la règle ,hier matin quelle à été ma surprise de voir dans le jardin une couche de neige de 3 cm,neige qui était fondue vers 13 heures ,et ce matin la température ne dépassait pas les 1degré à 6h00.Oui je sais je suis un lève tôt et un couche tard et j'ai toujours été comme cela ,je ne peut pas rester coucher ,et dès que j'ai un oeil ouvert je saute du lit ,enfin je saute faut le dire vite ,disons que je me lève doucement ,j'ai pourtant le temps de dormir mais je n'y arrive pas ,moi je suis du matin .
Donc la neige et le froid sont là ,et je comprends mieux les sourires des 2 de mes voisins quand je repiquais quelques légumes et en semais d'autres ,mais ils peuvent rirent car en douce j'ai tout couvert avec du plastique bien épais et la salade semer est une salade qui ne gèle pas , la courge "medovaya" a déjà la grosseur d'une petite mandarine et deux autres la grosseur d'une grosse agate ,mon pied de courgettes "verte d'Algérie"va bien puisque deux fruits sont déjà visibles ,alors qu'ils rigolent bien ces deux guignols .Un d'eux a monter une jolie serre de 2,5m de haut ,4m de large et de 10 m de long qui lui prend une grande partie de son jardin,il y met ses tomates et ses poivrons ,moi je met tout ça dehors et ça mûrit en même temps ,l'autre lui a juste couvert ses radis et mit sa salade.La pousse sera ralentit avec ce froid mais après le 15 Mai ça va aller mieux ,les Saints de glace seront finit et la lune rousse aussi ,moi j'aimerais avoir une serre ,mais une serre en dur pas une serre que tous démontent avant l'hiver et remontent en Avril et je crois que je vais étudier cette question .Certains arbres comme les pruniers et les cerisiers ont bientôt finit de fleurir ,les pommiers ne vont pas tarder,encore une quinzaine de jours .
J'ai hâte de repiquer tout ce qui est dans la véranda et de voir jour après jour la façon dont pousse chaque légume,la vérité est que j'aime mon jardin ,y être dedans ,je ne pense à rien ,prend mon temps ,je respire et suis tranquille ,c'est l'endroit ou je me sent le mieux ,car quand je gratte la terre les piafs sont là ,a la quête d'un ver de terre ,mais le plus fou dans tout cela ce sont mes amis les crapauds, depuis deux ans que je les surveille ils sont au rendez vous et cette année ils sont présents et plus nombreux ,tant mieux pour le jardin qui aura moins de bestioles indésirables .
Le froid ne va pas durer ,le chaud va enfin venir doucettement et la maison va prendre des airs de fêtes avec les fleurs ,le barbecue se rallumer ,les sourires revenir et la vie va continuer à nous enchanter comme elle le fait à cette époque de l'année.
Je vous laisse ,je vais déjeuner avec un bon beurre de la campagne que nous ramène Dmitri et de la confiture de fraises et framboises DU JARDIN s'il vous plaît ,fruits que l'ont congèlent et que l'ont fait cuirent tout au long de l'année pour avoir ce goût de fruits frais .
Donc la neige et le froid sont là ,et je comprends mieux les sourires des 2 de mes voisins quand je repiquais quelques légumes et en semais d'autres ,mais ils peuvent rirent car en douce j'ai tout couvert avec du plastique bien épais et la salade semer est une salade qui ne gèle pas , la courge "medovaya" a déjà la grosseur d'une petite mandarine et deux autres la grosseur d'une grosse agate ,mon pied de courgettes "verte d'Algérie"va bien puisque deux fruits sont déjà visibles ,alors qu'ils rigolent bien ces deux guignols .Un d'eux a monter une jolie serre de 2,5m de haut ,4m de large et de 10 m de long qui lui prend une grande partie de son jardin,il y met ses tomates et ses poivrons ,moi je met tout ça dehors et ça mûrit en même temps ,l'autre lui a juste couvert ses radis et mit sa salade.La pousse sera ralentit avec ce froid mais après le 15 Mai ça va aller mieux ,les Saints de glace seront finit et la lune rousse aussi ,moi j'aimerais avoir une serre ,mais une serre en dur pas une serre que tous démontent avant l'hiver et remontent en Avril et je crois que je vais étudier cette question .Certains arbres comme les pruniers et les cerisiers ont bientôt finit de fleurir ,les pommiers ne vont pas tarder,encore une quinzaine de jours .
J'ai hâte de repiquer tout ce qui est dans la véranda et de voir jour après jour la façon dont pousse chaque légume,la vérité est que j'aime mon jardin ,y être dedans ,je ne pense à rien ,prend mon temps ,je respire et suis tranquille ,c'est l'endroit ou je me sent le mieux ,car quand je gratte la terre les piafs sont là ,a la quête d'un ver de terre ,mais le plus fou dans tout cela ce sont mes amis les crapauds, depuis deux ans que je les surveille ils sont au rendez vous et cette année ils sont présents et plus nombreux ,tant mieux pour le jardin qui aura moins de bestioles indésirables .
Le froid ne va pas durer ,le chaud va enfin venir doucettement et la maison va prendre des airs de fêtes avec les fleurs ,le barbecue se rallumer ,les sourires revenir et la vie va continuer à nous enchanter comme elle le fait à cette époque de l'année.
Je vous laisse ,je vais déjeuner avec un bon beurre de la campagne que nous ramène Dmitri et de la confiture de fraises et framboises DU JARDIN s'il vous plaît ,fruits que l'ont congèlent et que l'ont fait cuirent tout au long de l'année pour avoir ce goût de fruits frais .
mardi 3 mai 2011
le train de vie change
Le train de vie des biélorusses est en train de changer radicalement avec l'augmentation des prix pour tout produits ,que ce soit dans la construction ,les vêtements et chaussures ou la bouffe ,cela va de 50% à un peu plus de 100%,je ne sais pas chez vous mais ici c'est mal ressenti par la population qui ne sait pas comment cet hiver elle va payer son gaz car chez les retraités qui ne touchent pas nos retraites et en sont très très loin la vie va leur être très défavorable .
L'achat de nouvelles voitures quand c'était la folie est responsable en partie de leur manque de roubles ainsi que les meubles et les vêtements ,certains ne peuvent plus et annulent leur commande de soit un canapé,soit une cuisine soit autre chose car les prix ont changés d'un tiers en plus cher et du coup ils perdent l'acompte versé à la commande .
Je connais des gens dont la femme a 72 ans ,qui a récupérer de vielles fenêtres pour faire une serre pour sa datcha ,heureusement qu'il y a le jardin,pour essayer de joindre les deux bouts,elle travaille comme une folle pour y arriver,elle n'a pas d'auto et prend le bus mais la petite pension mensuelle ne suffira plus .
Les magasins ne sont plus aussi remplis qu'il y a encore 1 mois ,peur d' une dévaluation ?qui sait car ils n'en disent pas beaucoup la dessus ,avant nous allions dans un grand magasin genre leroy-merlin ou il y avait toujours la queue à chaque caisse et bien nous ne la faisons plus ,c'est rapide ,calme et nous voyons les 1ers effets de ce qui va arriver .
Nous avons décidés de finir nos travaux et d'ailleurs nous avons déjà un peu commencé dans le hall d'entrée que je pense le finir cette semaine et ensuite ce sera au tour ce la plus grande des pièces et de la véranda, putain j'en est marre de ces travaux .
Ensuite il va nous falloir tout ranger dans les trois garages car il y a un bordel incroyable dedans ,j'ai des outils de partout et surtout je n'y retrouve rien , je cherche toujours quelque chose qui est devant mon pif ,ça m'agace à force alors dès que nous avons un moment ma femme et moi ont rangent un peu et les grands sacs poubelles s'amoncellent et les éboueurs font la grimace mais ont s'en fout .
Hier je me suis acheté un morceau de parmesan ,du vrai ,160 000 roubles le kg (40 euros presque ),c'est une petite folie mensuelle que je m'octroie avec le regard un peu désapprobateur de Tanya qui compte tout avec une attention particulière aux dépenses inutiles ,elle ne se trompe pas dans ces comptes ,c'était son métier de compter ,moi je ne tient pas les cordons de la bourse ,je ne m'occupe pas des paiements et puis j'y connais rien.
Le temps change ,la fraîcheur est de retour pour quelques jours ,saints de glace obligent mais comme partout ailleurs à partir du 16 mai tout va rentrer dans l'ordre et les jardins vont réellement débuter ,j'attends mes salades de printemps et si elles sont comme celles de l'année dernière je ne me plaindrais pas .La météo annonce des averses de neige dans la nuit de ce soir et de demain ,ça j'aime pas ,oh non je vais couvrir ce que j'ai replanter ces jours et inch'allah.
Salut les potos et à plus
L'achat de nouvelles voitures quand c'était la folie est responsable en partie de leur manque de roubles ainsi que les meubles et les vêtements ,certains ne peuvent plus et annulent leur commande de soit un canapé,soit une cuisine soit autre chose car les prix ont changés d'un tiers en plus cher et du coup ils perdent l'acompte versé à la commande .
Je connais des gens dont la femme a 72 ans ,qui a récupérer de vielles fenêtres pour faire une serre pour sa datcha ,heureusement qu'il y a le jardin,pour essayer de joindre les deux bouts,elle travaille comme une folle pour y arriver,elle n'a pas d'auto et prend le bus mais la petite pension mensuelle ne suffira plus .
Les magasins ne sont plus aussi remplis qu'il y a encore 1 mois ,peur d' une dévaluation ?qui sait car ils n'en disent pas beaucoup la dessus ,avant nous allions dans un grand magasin genre leroy-merlin ou il y avait toujours la queue à chaque caisse et bien nous ne la faisons plus ,c'est rapide ,calme et nous voyons les 1ers effets de ce qui va arriver .
Nous avons décidés de finir nos travaux et d'ailleurs nous avons déjà un peu commencé dans le hall d'entrée que je pense le finir cette semaine et ensuite ce sera au tour ce la plus grande des pièces et de la véranda, putain j'en est marre de ces travaux .
Ensuite il va nous falloir tout ranger dans les trois garages car il y a un bordel incroyable dedans ,j'ai des outils de partout et surtout je n'y retrouve rien , je cherche toujours quelque chose qui est devant mon pif ,ça m'agace à force alors dès que nous avons un moment ma femme et moi ont rangent un peu et les grands sacs poubelles s'amoncellent et les éboueurs font la grimace mais ont s'en fout .
Hier je me suis acheté un morceau de parmesan ,du vrai ,160 000 roubles le kg (40 euros presque ),c'est une petite folie mensuelle que je m'octroie avec le regard un peu désapprobateur de Tanya qui compte tout avec une attention particulière aux dépenses inutiles ,elle ne se trompe pas dans ces comptes ,c'était son métier de compter ,moi je ne tient pas les cordons de la bourse ,je ne m'occupe pas des paiements et puis j'y connais rien.
Le temps change ,la fraîcheur est de retour pour quelques jours ,saints de glace obligent mais comme partout ailleurs à partir du 16 mai tout va rentrer dans l'ordre et les jardins vont réellement débuter ,j'attends mes salades de printemps et si elles sont comme celles de l'année dernière je ne me plaindrais pas .La météo annonce des averses de neige dans la nuit de ce soir et de demain ,ça j'aime pas ,oh non je vais couvrir ce que j'ai replanter ces jours et inch'allah.
Salut les potos et à plus
vendredi 29 avril 2011
le train train quotidien
Le beau temps est là mais ne devrait pas durer,les températures bien au dessus de ce quelles devraient êtres vont se stabiliser vers les 14 degrés,mais du moment qu'il ne gèle pas.Hier avec Dmitri nous sommes aller rechercher de la tourbe ,mais chez un de ses associé,à 15 min de Grodno et j'ai découvert un joli petit lac ou ,il parait,les carassins sont légions et des beaux en plus ,plus gros que la main,bien sur ça m'a intéresser de suite car c'est pas loin et c'est pas mal comme coin,il y manque juste de l'ombre mais avec un bon parasol ça ira,j'y vais samedi ou dimanche,c'est suivant comment madame sera disposée quoique que je m'en fou en peut mais il vaut mieux caresser dans le sens du poil .
Ici c'est la folie avec les devises (dollars et euros ),les gens ont tellement peur d'une dévaluation de la rouble, qui il faut dire flotte en ce moment ,qu'il cherchent à obtenir ces devises par tous les moyens et bien au dessus du cours actuel ça va jusqu'à 20% au dessus ,ils y en a qui se gavent ,mais le proverbe est ici bien vrai"chat échaudé craint l'eau froide"car c'est déjà arrivé alors le doute qui c'est installé fait que !!!!
Les voitures arrivent encore en grand nombre et bientôt chaque personne va en avoir au moins 3,la folie continue ,ils placent leur argent dedans ,mais après ,il vont en faire quoi de ses voitures ,quand tout le monde aura changer la sienne ,mon voisin d'en face ou presque en face ,celui que l'on surnomme "concombre"car il est polak ,et bien ils sont 3 à conduire et il y a 6 voitures dans la cours,les gens ici ont un raisonnement que je ne comprends pas ,je n'arrive pas à les suivre ,j'essaie bien pourtant ,mais non je pige pas ,c'est chacun pour soi ,je parle et je ne parle pas ,je salue et puis après je salue plus ,ils sont jaloux de tout et de tous ,ça doit être maladif ou épidémique à moins que ce soit Tchernobyl qui fait des siennes mais je peut vous assurer que c'est dure de vivre avec des gens pareils,même mon voisin André que je prenais pour quelqu'un d'équilibré est de la même trempe,sa femme qui est institutrice est pareille quand à sa mère,personne dans mon entourage ne l'a vue rire une seule fois ,moi le l'appelle le chien de garde c'est vous dire ,enfin mettons cela sue le compte de la dureté de la vie ici.
Changeons de sujet ,mon jardin va bien ,j'ai préparer du plastique pour les légumes au cas ou un coup de gel intempestif viendrais nous jouer un sale tour car les tomates poussent très bien ainsi que mon pied de courge et de courgettes ,la salade est bonne à repiquer ainsi que les brocolis ,mais pour ceux là je vais attendre encore une quinzaine de jours et pour le reste aussi.
Je vais vous laissez car aujourd'hui j'ai du boulot ,aller toucher ma paye ,aller acheter du carrelage pour la véranda et commander du ciment et du placo plus deux ou trois trucs .
Passez un bon week- end et à plus
Ici c'est la folie avec les devises (dollars et euros ),les gens ont tellement peur d'une dévaluation de la rouble, qui il faut dire flotte en ce moment ,qu'il cherchent à obtenir ces devises par tous les moyens et bien au dessus du cours actuel ça va jusqu'à 20% au dessus ,ils y en a qui se gavent ,mais le proverbe est ici bien vrai"chat échaudé craint l'eau froide"car c'est déjà arrivé alors le doute qui c'est installé fait que !!!!
Les voitures arrivent encore en grand nombre et bientôt chaque personne va en avoir au moins 3,la folie continue ,ils placent leur argent dedans ,mais après ,il vont en faire quoi de ses voitures ,quand tout le monde aura changer la sienne ,mon voisin d'en face ou presque en face ,celui que l'on surnomme "concombre"car il est polak ,et bien ils sont 3 à conduire et il y a 6 voitures dans la cours,les gens ici ont un raisonnement que je ne comprends pas ,je n'arrive pas à les suivre ,j'essaie bien pourtant ,mais non je pige pas ,c'est chacun pour soi ,je parle et je ne parle pas ,je salue et puis après je salue plus ,ils sont jaloux de tout et de tous ,ça doit être maladif ou épidémique à moins que ce soit Tchernobyl qui fait des siennes mais je peut vous assurer que c'est dure de vivre avec des gens pareils,même mon voisin André que je prenais pour quelqu'un d'équilibré est de la même trempe,sa femme qui est institutrice est pareille quand à sa mère,personne dans mon entourage ne l'a vue rire une seule fois ,moi le l'appelle le chien de garde c'est vous dire ,enfin mettons cela sue le compte de la dureté de la vie ici.
Changeons de sujet ,mon jardin va bien ,j'ai préparer du plastique pour les légumes au cas ou un coup de gel intempestif viendrais nous jouer un sale tour car les tomates poussent très bien ainsi que mon pied de courge et de courgettes ,la salade est bonne à repiquer ainsi que les brocolis ,mais pour ceux là je vais attendre encore une quinzaine de jours et pour le reste aussi.
Je vais vous laissez car aujourd'hui j'ai du boulot ,aller toucher ma paye ,aller acheter du carrelage pour la véranda et commander du ciment et du placo plus deux ou trois trucs .
Passez un bon week- end et à plus
lundi 25 avril 2011
Pâques russes
Depuis samedi c'est la ruée dans les églises car les Pâques tombent en même temps pour les catholiques et les orthodoxes ce qui est assez rare je le signale.Ici il n'y a pas de chocolat comme en France ,de petits oeufs à la liqueur et c'est dommage ,ils ne savent pas ce qu'ils perdent ,mais ils décorent de vrais oeufs qu'ils peignent ou sur lesquels ils collent de jolies étiquettes puis après ils les mettent dans un panier ,petit de préférence ,avec du pain et du sel et ils partent tous (rares sont ceux qui n'y vont pas)dans leur église pour faire bénir le panier ,en principe ils commencent le samedi et dans l'église ou nous sommes aller la bénédiction se fait toute les 30 min,il y a devant certaines de ces églises des processions d'une longueur inouie à croire que toute la ville est là.
Le dimanche de Pâques est un jour de grande fête ici,en famille en principe avec un bon repas ou viande et poissons ce côtoient avec beaucoup d'envies ,le repas est bien sur bien arrosé ,comme d'habitude et se passe dans une bonne humeur générale.Le jour de Pâques ,dès le matin il faut manger un oeuf béni ,et ensuite brûler la coquille ,et au repas rebelote ,une petite prière au début et un morceau d'oeuf ,de sel et de pain le tout béni avant bien sur et ensuite commence les agapes .
Hier il nous en est arrivée une bonne ,le père de mon gendre est allé le matin au cimetière sur la tombe de sa femme ,pour arranger les fleurs, en a mit des nouvelles et a changer aussi les bougies qui doivent rester allumer pendant une année,mais il ne sait pas comment il à fait pour que tout prenne feu ,quand nous avons reçus un coup de fil nous sommes vite partis la bas et c'était un vrai désastre ,toutes les couronnes qui sont en plastique ce sont collées entre elles pour ne faire qu'une grosse boule noirâtre avec les armatures en fer apparentes et le pire c'est la grande croix en bois qui avait brûler aussi ,une vraie désolation,nous avons remis en état rapidement avec du neuf mais beaucoup de peine se lisait sur les visages et je comprends .
Enfin de retour après 3 heures de cette sortie imprévue ,nous avons recommencés à manger ..............et à boire bien entendu ,Vania le papa de Youri (mon gendre) avait bien du chagrin qu'il commençait à noyer avec dame vodka et moi le fransouski je suivait ,je vous rassure personne ne m'a arracher ma chemise pour m'en empêcher,et comme ça ,tout doucettement 4 bouteilles se sont vidées ,je signale que nous étions quand même 4 à les boire et que les bouteilles ne font que 50 cl ce qui change tout,et vers les 19h30 nous sommes tous rentrer dans nos pénates respectives ,et moi je vous l'avoue avec une grande joie car je suis mieux chez moi ,je m'y sent bien et tranquille ,c'est calme ,ce qu'il me faut.
Les Pâques 2011 sont terminées,préparons les prochaines sans les aléas de celles -ci .
Ici je me marre de voir tous ces gens aller à l'église ,pour se purifier ,ça me fait penser à l'Italie ou tous jurent comme des charretiers toute l'année ,pour n'importe quoi et qui vont se laver l'âme le dimanche et ressortent blanc comme neige ,moi qui suis croyant non pratiquant j'ai quand même du mal à accepter cette facilité qui n'est pas dans mes idées de la croyance ,mais que voulez vous ,il en faut pour tout le monde ,s'ils se croient propre je ne veut pas les contredire ,mais!!!
A plus
Le dimanche de Pâques est un jour de grande fête ici,en famille en principe avec un bon repas ou viande et poissons ce côtoient avec beaucoup d'envies ,le repas est bien sur bien arrosé ,comme d'habitude et se passe dans une bonne humeur générale.Le jour de Pâques ,dès le matin il faut manger un oeuf béni ,et ensuite brûler la coquille ,et au repas rebelote ,une petite prière au début et un morceau d'oeuf ,de sel et de pain le tout béni avant bien sur et ensuite commence les agapes .
Hier il nous en est arrivée une bonne ,le père de mon gendre est allé le matin au cimetière sur la tombe de sa femme ,pour arranger les fleurs, en a mit des nouvelles et a changer aussi les bougies qui doivent rester allumer pendant une année,mais il ne sait pas comment il à fait pour que tout prenne feu ,quand nous avons reçus un coup de fil nous sommes vite partis la bas et c'était un vrai désastre ,toutes les couronnes qui sont en plastique ce sont collées entre elles pour ne faire qu'une grosse boule noirâtre avec les armatures en fer apparentes et le pire c'est la grande croix en bois qui avait brûler aussi ,une vraie désolation,nous avons remis en état rapidement avec du neuf mais beaucoup de peine se lisait sur les visages et je comprends .
Enfin de retour après 3 heures de cette sortie imprévue ,nous avons recommencés à manger ..............et à boire bien entendu ,Vania le papa de Youri (mon gendre) avait bien du chagrin qu'il commençait à noyer avec dame vodka et moi le fransouski je suivait ,je vous rassure personne ne m'a arracher ma chemise pour m'en empêcher,et comme ça ,tout doucettement 4 bouteilles se sont vidées ,je signale que nous étions quand même 4 à les boire et que les bouteilles ne font que 50 cl ce qui change tout,et vers les 19h30 nous sommes tous rentrer dans nos pénates respectives ,et moi je vous l'avoue avec une grande joie car je suis mieux chez moi ,je m'y sent bien et tranquille ,c'est calme ,ce qu'il me faut.
Les Pâques 2011 sont terminées,préparons les prochaines sans les aléas de celles -ci .
Ici je me marre de voir tous ces gens aller à l'église ,pour se purifier ,ça me fait penser à l'Italie ou tous jurent comme des charretiers toute l'année ,pour n'importe quoi et qui vont se laver l'âme le dimanche et ressortent blanc comme neige ,moi qui suis croyant non pratiquant j'ai quand même du mal à accepter cette facilité qui n'est pas dans mes idées de la croyance ,mais que voulez vous ,il en faut pour tout le monde ,s'ils se croient propre je ne veut pas les contredire ,mais!!!
A plus
vendredi 22 avril 2011
Les plaisirs du jardin
Et bien voila ,ça y est ,ça pousse ,les premiers radis sont mangés,les premières salades ce sera pour ce midi,de la Pierre Bénite tendre à souhait ,avec de petits oignons nouveaux (semer l'année dernière) et un filet d'huile d'olive je ne vous dit que ça.Les haricots d'Albert sont déjà en terre et ont 3m pour grimper et ce promener sur les fils tendus à cet effet,ce sont des semis qui font déjà 30cm et ils sont bien repartis,j'ai aussi déjà sorti les courgettes et des courges "médovaya",le meilleur ici car elles ont un goût exceptionnel.
Les fraises sont jolies ,elles poussent bien mais ce qui pousse le plus vite sont les framboisiers que j'ai pourtant taillés courts et qui ont déjà des feuilles et petites branchettes assez longues pour le peu de temps qu'il ne gèle plus ,le changement en un mois est surprenant ,ici la nature va si vite que l'on dirait qu'elle veut rattraper le temps perdu ,qu'elle fait la course car les matins sont encore frais ,entre 5 et 8 degrés mais ensuite cela monte ,comme hier à 25 ça a été la première journée aussi chaude avec un vent nul ,je vous assure que l'ont a transpirés par manque d'habitude.
Mes plantations de fleurs en graines achetées vont bon train mais celles que j'avais récupérer en France ne donne pas grand chose et c'est bien dommage car ce sont de belles plantes ,ici je ne trouve pas ce que je veut,alors je met un peu n'importe quoi,tenez hier j'ai acheter 2 "Jasmin" que j'ai replanter devant la cuisine et comme ils montent jusqu'à 2,50 m je ne verrais plus le linge du voisin devant mon pif ,ce sera largement plus agréable surtout l'odeur qui va entrer nous réveiller les narines ,avec ma femme ont adore cette odeur alors quand ont les a vus au magasin ont c'est laisser tenter .
Avec Tanya nous avons préparer le devant ,côté rue pour mettre des plantes bizarres qui honnêtement nous ne connaissons pas ,je ne sais pas ce que cela va donner ,nous verrons .Ici les gens ont tous ses fleurs bleues,jaunes de la même famille et des arbres fruitiers ,devant leur entrée ,le long du trottoirs ,ça fait que tous ceux qui passent en mangent,c'est bien car quand c'est le moment des pommes il y a des trognons tout le long de la rue et des oiseaux pour finir les restes ,c'est du producteur au consommateur .
J'ai quand même un petit doute sur la météo qui en principe est très bien ,mais ils y a encore ces sacrés "saints de glace" mais j'ai prévu le coup car j'ai tout semer en double comme cela si ça gèle je replanterais, j'ai le temps ,je suis à la retraite ,MOI.Je met un gros" moi" car j'ai des potes qui voudraient bien y être EUX.
Mais il est vrai que sortir de chez soit et faire son jardin sans courir ailleurs ,avoir tout sous la main ,ne pas avoir peur des vols de légumes ou de saccages est quand même une chose très appréciable .Hein Albert?
Bon je vais vous laisser pour aujourd'hui car j'ai du boulot MOI ,j'ai écrit ce matin pour faire plaisir à Jean François dit"jef"il se reconnaitra.
Les fraises sont jolies ,elles poussent bien mais ce qui pousse le plus vite sont les framboisiers que j'ai pourtant taillés courts et qui ont déjà des feuilles et petites branchettes assez longues pour le peu de temps qu'il ne gèle plus ,le changement en un mois est surprenant ,ici la nature va si vite que l'on dirait qu'elle veut rattraper le temps perdu ,qu'elle fait la course car les matins sont encore frais ,entre 5 et 8 degrés mais ensuite cela monte ,comme hier à 25 ça a été la première journée aussi chaude avec un vent nul ,je vous assure que l'ont a transpirés par manque d'habitude.
Mes plantations de fleurs en graines achetées vont bon train mais celles que j'avais récupérer en France ne donne pas grand chose et c'est bien dommage car ce sont de belles plantes ,ici je ne trouve pas ce que je veut,alors je met un peu n'importe quoi,tenez hier j'ai acheter 2 "Jasmin" que j'ai replanter devant la cuisine et comme ils montent jusqu'à 2,50 m je ne verrais plus le linge du voisin devant mon pif ,ce sera largement plus agréable surtout l'odeur qui va entrer nous réveiller les narines ,avec ma femme ont adore cette odeur alors quand ont les a vus au magasin ont c'est laisser tenter .
Avec Tanya nous avons préparer le devant ,côté rue pour mettre des plantes bizarres qui honnêtement nous ne connaissons pas ,je ne sais pas ce que cela va donner ,nous verrons .Ici les gens ont tous ses fleurs bleues,jaunes de la même famille et des arbres fruitiers ,devant leur entrée ,le long du trottoirs ,ça fait que tous ceux qui passent en mangent,c'est bien car quand c'est le moment des pommes il y a des trognons tout le long de la rue et des oiseaux pour finir les restes ,c'est du producteur au consommateur .
J'ai quand même un petit doute sur la météo qui en principe est très bien ,mais ils y a encore ces sacrés "saints de glace" mais j'ai prévu le coup car j'ai tout semer en double comme cela si ça gèle je replanterais, j'ai le temps ,je suis à la retraite ,MOI.Je met un gros" moi" car j'ai des potes qui voudraient bien y être EUX.
Mais il est vrai que sortir de chez soit et faire son jardin sans courir ailleurs ,avoir tout sous la main ,ne pas avoir peur des vols de légumes ou de saccages est quand même une chose très appréciable .Hein Albert?
Bon je vais vous laisser pour aujourd'hui car j'ai du boulot MOI ,j'ai écrit ce matin pour faire plaisir à Jean François dit"jef"il se reconnaitra.
lundi 18 avril 2011
Printemps quand tu nous tient
C'est partit pour les activités printanières ,le cycle recommence sa ronde infernale dans certains magasins,surtout
ceux qui vendent le nécessaire pour les travaux de maçonnerie .
Avec ma femme nous nous en sommes rendus compte quand nous avons voulus faire des achats de matériel,les stocks sont au plus bas et plus même pour certains articles,la frénésie est de retour et il est vrai que le beau temps incite à débuter ces travaux,ici il n'y a pas de perte de temps ,il ne disent pas "je le ferais demain",c'est réglé sur le champ et c'est pas plus mal.Je vais attaquer mon entrée en mettant des pierres de parement et y
coller de la fibre de verre et peindre et ce sera fini ensuite je vais attendre juin pour ma véranda et ma grande et dernière pièce ,là il y a deux mois de boulot.Donc tous veulent du placoplâtre ,de la colle ,des briques et des moellons ,c'est une ronde incessante dans ces magasins qui tournent à plein régime sans pour autant satisfaire tous leurs clients tant la demande est forte .
Et puis il y a aussi le jardinage qui est très important ici,car il fait bouillir la marmite et rempli les ventres l'hiver avec les conserves qu'il fait faire,la plupart des gens ont une datcha pour y faire leur jardin et depuis 15 jours les autobus se remplissent le vendredi après le travail pour qu'ils puissent s'y rendre car tous n'ont pas de voiture.Les marchands de graines commencent la saison et le gros sera pour juin ou là beaucoup de semences seront sur les étals ainsi que les premières fraises qui sont délicieuses ,rien à voir avec celles d'Espagne qui sont fades le plus souvent et creuses et avec Tanya nous allons reprendre nos achats du dimanche en fin d'après midi quand les babouchkas reviennent avec leurs fruits et légumes tout frais du jour et comme nous en connaissont quelques unes qui ne traitent pas les légumes nous irons les voir en premier pour
avoir du bon.
C'est aussi le moment de faire changer ses pneus ,de remettre les pneus normaux et de ranger ceux d'hiver ,moi c'est déjà fait,les queues devant ces garages sont d'à peu près trente voitures ,ça va vite mais quand même,et puis ici c'est le moment des vidanges alors les queues s'allongent encore plus.Je vous parle de cela car ici le printemps est une petite révolution,tout change et quand je dit tout c'est vraiment tout,le comportement des gens ,les achats ,les idées et les désirs ,les envies, tout change .
La frénésie des voitures se calme ,elle aussi ,certainement que le manque de voitures d'occasions se raréfie,
que les prix de celles restantes est trop élevé y est pour quelques choses ,tant mieux car nous roulons bien mieux depuis que le calme se réinstalle sur les routes .
A bientôt
ceux qui vendent le nécessaire pour les travaux de maçonnerie .
Avec ma femme nous nous en sommes rendus compte quand nous avons voulus faire des achats de matériel,les stocks sont au plus bas et plus même pour certains articles,la frénésie est de retour et il est vrai que le beau temps incite à débuter ces travaux,ici il n'y a pas de perte de temps ,il ne disent pas "je le ferais demain",c'est réglé sur le champ et c'est pas plus mal.Je vais attaquer mon entrée en mettant des pierres de parement et y
coller de la fibre de verre et peindre et ce sera fini ensuite je vais attendre juin pour ma véranda et ma grande et dernière pièce ,là il y a deux mois de boulot.Donc tous veulent du placoplâtre ,de la colle ,des briques et des moellons ,c'est une ronde incessante dans ces magasins qui tournent à plein régime sans pour autant satisfaire tous leurs clients tant la demande est forte .
Et puis il y a aussi le jardinage qui est très important ici,car il fait bouillir la marmite et rempli les ventres l'hiver avec les conserves qu'il fait faire,la plupart des gens ont une datcha pour y faire leur jardin et depuis 15 jours les autobus se remplissent le vendredi après le travail pour qu'ils puissent s'y rendre car tous n'ont pas de voiture.Les marchands de graines commencent la saison et le gros sera pour juin ou là beaucoup de semences seront sur les étals ainsi que les premières fraises qui sont délicieuses ,rien à voir avec celles d'Espagne qui sont fades le plus souvent et creuses et avec Tanya nous allons reprendre nos achats du dimanche en fin d'après midi quand les babouchkas reviennent avec leurs fruits et légumes tout frais du jour et comme nous en connaissont quelques unes qui ne traitent pas les légumes nous irons les voir en premier pour
avoir du bon.
C'est aussi le moment de faire changer ses pneus ,de remettre les pneus normaux et de ranger ceux d'hiver ,moi c'est déjà fait,les queues devant ces garages sont d'à peu près trente voitures ,ça va vite mais quand même,et puis ici c'est le moment des vidanges alors les queues s'allongent encore plus.Je vous parle de cela car ici le printemps est une petite révolution,tout change et quand je dit tout c'est vraiment tout,le comportement des gens ,les achats ,les idées et les désirs ,les envies, tout change .
La frénésie des voitures se calme ,elle aussi ,certainement que le manque de voitures d'occasions se raréfie,
que les prix de celles restantes est trop élevé y est pour quelques choses ,tant mieux car nous roulons bien mieux depuis que le calme se réinstalle sur les routes .
A bientôt
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