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vendredi 18 novembre 2011

Fin de saison

Cette fin d'année marque  la fin de la saison de pêche ,du moins pour moi car je ne veux pas me les geler ,il y a assez de poissons au congélateur ,je laisse les biélos y aller ,eux ils ont l'habitude de ces froids à vous glacer la moelle des os,ils font toujours un bon feu pour le thé et si possible manger un peu de leurs pêches ,car avec eux la plupart du temps c'est du direct ,producteurs -consommateurs ,je les regarde faire et je me marre ,le feu étant prêt il mettent une grande marmite d'eau du lac à bouillir et commencent à faire la soupe avec le poisson pêché ,patates ,carottes, persil,grains de poivre ,oignon ,plusieurs épices et le poisson couper en darnes et quand c'est prêt ,hop tous les potes à la soupe accompagnée d'un ou plusieurs petits verres de vodka ,pour certains poissons comme le brochet ,le sandre ou encore la perche ,ils les piquent avec une petite branche de bois et les font cuire comme ça ,piquées par terre autour du feu et tournent les branchettes de temps en temps pour qu'ils dorent de partout .Par les temps qui courent ils vont être encore plus nombreux à s'adonner à la pêche et cet hiver va être encore plus meurtrier que les autres quand sera venu le moment de la pêche sur glace ,moi cette pêche ne m'intéresse pas ,non vraiment ce n'est pas mon truc ,je préfère et de loin ma pêche de vieux (comme j'aime à le dire ),assis dans un bon fauteuil avec tout à portée de mains et ça ,eh bien ça repose ,mais j'aime aussi la pêche à la cuillère qui m'est réservée quand mes genoux me font pas souffrir .
La nature est devenu triste par endroits et très belles dans d'autres ,cela dépend de l'essence des arbres ,il y a ici des arbres dont les feuilles deviennent d'un rouge foncé magnifique ,mais le plus beau sera quand la neige sera tombée ,mais cette année elle n'est pas encore là .
Ici ça tronçonne non stop ,le bois s'entasse ,et depuis un bon mois ,voir deux ,les cheminées fument et l'odeur de ce bois brûlé me  fait lever la tête pour humer  cette bonne odeur de mon enfance .Ici l'hiver quand il fait bien froid beaucoup de gens font encore leur pain ,certains fument la viande qu'ils revendent aux voisins ,les odeurs sont exquises certains jours ,oh pas ceux ou ils ouvrent la porte du cochon pour changer la paille ,la ça pue vraiment ,c'est ça la Biélorussie ,les gens élèvent ,poules ,cannes ,lapins et cochon dans les lotissements ,c'est pas du goût de ma femme mais moi cela ne me gêne pas ,c'est leur façon de faire depuis des lustres et le temps  qu'ils changent n'est pas pour demain .
Les stations services sont prises d'assaut pour les changements de pneus ,les queues s'agrandissent de jours en jours ,il y a déjà eut pas mal d'accidents mortels à cause des pneus non changés .
Tout cela nous prouve la fin de saison et de l'arrivée de l'hiver ,les températures ont bien baissées -6voir -8° les nuits et zéro à un degré la journée ,mes petits oiseaux sont au rendez vous et dégustent déjà mes petites préparations avec du gras pour qu'ils puisse passer comme nous une bonne fin d'année.
Bon ,j'ai assez parler du froid et je vais boire un bon café ,à plus car ici il est deux heures de plus que chez vous, donc il est 8h45,bonne journée.
"clin d'oeil"  Quand je pense qu'il y en à un qui doit faire un mois de plus avant d'être à la retraite ,ce doit être terrible ,hihihi

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